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您现在所在的位置：首页 > 书籍| 书 名： | 食品安全伦理在当代中国 | ||||
| 英 文 名： | FOOD SAFETY ETHICS IN CONTEMPORARY CHINA | ||||
| 作 者： | 王伟 | ||||
| I S B N： | 978-7-5097-8410-5 | ||||
| 丛 书 名： | 江西省哲学社会科学成果文库 | ||||
| 关 键 词： | 中国 食品安全 研究 | ||||
食品安全是重要的民生问题，党和政府高度重视，人民群众特别关心。食品安全道德建设是实践的要求与时代的呼唤。食品安全本身内含对生命价值的体认，在食品安全制度创设及食品安全治理实践中，都不可缺少道德的支持，这是食品利益相关者，特别是食品生产经营者和政府应该具备的最起码的道德认知。食品安全既表达个体价值诉求，又承载社会公共利益。保证食品安全，是食品利益相关者的精神归依，食品利益相关者需要在德性的统摄下，在食品供应、监管、消费和传播中付诸道德行为。