2016年7月22日，广州市社会科学院、广州市商务委、广州商业总会联合社会科学文献出版社发布了新近出版的《广州蓝皮书：广州商贸业发展报告（2016）》。本报告是“广州蓝皮书”系列之一，已经连续五年出版，是由科研团体、高等院校、商业界和政府部门专家学者共同完成的关于广州商贸业发展基本情况、特点和趋势等重要专题研究的最新成果。

　　2015年，广州市餐饮业零售额呈现企稳回升态势，实现零售额1003.39亿元，同比增长9.8%，行业规模首次突破千亿元大关，占全市社会消费品零售总额的12.65%，增速比2014年增加了2个百分点，增速高于北京、上海等国内主要城市。从广州市餐饮业增速看，自2010年增速从高位回落后，经过近几年的结构调整和大众化转型，整个餐饮行业企稳回暖。自2014年开始广州市餐饮业发展呈现强势回稳迹象，餐饮业增速继续回升，且与社会消费品零售总额增幅的差距缩小到1.2个百分点。

　　（参见《广州商贸业发展报告（2016）》p17，社会科学文献出版社2016年7月）