皮书观点
科技创新成果已成为21世纪以来茶产业发展的亮点
——《世界茶业蓝皮书:世界茶业发展报告(2017)》指出
来源:世界茶业蓝皮书 作者:世界茶业蓝皮书课题组
发布时间:2017-06-08
2017年5月24日,由中智科学技术评价研究中心、福建省茶叶学会与社会科学文献出版社联合主办,在北京林业大学等单位的支持下,《世界茶业蓝皮书:世界茶业发展报告(2017)》发布会在北京召开。
如今,世界茶叶生产早已不是过去小农经济时代粗放的生产加工方式,与茶叶有关的产业链条发生了长足的进步和发展,茶产业不再是原茶产品的简单售卖,而成为一系列紧密相关的环节。21世纪以来制茶工艺和技术突飞猛进,世界涉茶产业的发展也日趋多样化。总的来说,无论是哪种类型的涉茶产业,都离不开科研,科研会带动茶叶生产、茶叶加工、茶叶贸易的繁荣,不仅会提高茶叶的产量,还会提高茶叶的质量,更会随之提高茶叶的销量。21世纪的世界茶业在科技工作者和先进科技技术共同推动下,在茶园管理、栽培育种、生产工艺方法、产品创新和销售管理等取得持续稳定的发展。科技创新成果已成为21世纪以来茶产业发展的亮点。