镜像版首页| 高级检索|繁體版
您好,欢迎来到皮书数据库!

皮书观点

贵州薏仁米种植面积、产量均居全国第一,生产量占全国2/3
——《薏仁米产业蓝皮书:中国薏仁米产业发展报告No.1(2017)》指出
来源:薏仁米产业蓝皮书  作者:张雯鑫   发布时间:2017-09-08

  2017年8月25日,贵州省社会科学院与社会科学文献出版社共同举办的《薏仁米产业蓝皮书:中国薏仁米产业发展报告No.1(2017)》发布会在北京举行。

  目前,国内薏仁米主要分布在贵州、云南、广西、福建、浙江、湖南、台湾等省、区,少数其他地方(如山东、河北、辽宁等)也有零星种植。以贵州、云南、广西、福建的种植规模最大,种植面积有大幅度增长之势;其余地区(浙江、福建、台湾等地)基本保持稳定。近年来,全国薏仁米种植面积2017年超过100万亩,年总产量50万吨,可生产优质薏仁米15万吨以上。此外,每年从越南、老挝等地调入并加工生产薏仁米常年在4万吨左右。从种植面积和产值来看,贵州作为薏仁米的主要传统产区,现已成为全国及周边国家最大的薏仁米加工集聚区和产品集散地,薏仁米种植面积、产量均居全国第一,生产量占全国2/3。

  2017年,中国最大的薏仁米产区贵州省黔西南州薏仁米种植面积60万亩,平均单产达到300千克,总产量达18万吨,薏仁米原料总产值达到4.8亿元。2014年贵州省种植面积约46万亩,其中黔西南州为42万亩,安顺地区为2.5万亩,六盘水1.5万亩。主要品种为兴仁小白壳、黔薏仁米1号、黔薏白03~08等品种,平均亩产为300千克,年总产量为13.8万吨,出米率平均为60%,可产优质小薏仁米8.28万吨。2015年,黔西南州薏仁米种植面积50万亩,平均单产达到300千克,总产量达15万吨,薏仁米原料总产值达到12亿元。到2015年底,黔西南州大小薏仁米加工企业(含作坊)有200多家,年加工量在6万吨左右,主要产品均为薏仁米初级加工产品(精制薏仁米)。年加工能力5000吨以上的有6家,其中5家在兴仁县,1家在晴隆县;年加工能力100~5000吨的有46家;其余均在100吨以下。从业人员4000余人,企业加工产值2亿多元。根据贵州省人民政府的《贵州省薏仁产业提升三年行动计划(2015~2017年)》,至2017年贵州薏仁米种植面积将达100万亩,产量达30万吨,企业加工量达40万吨。

  (参见《薏仁米产业蓝皮书:中国薏仁米产业发展报告No.1(2017)》p8-13,社会科学文献出版社2017年8月)