澳门是一方文化热土，是一个综合着现代与传统、东方与西方文化的文明标本。这是从文学角度业已阐论过的结论^[1]。但文化的内涵包罗万象，即其荦荦大端亦非文学一角所能涵盖，须分别从各种艺术类型和社会文明形态进行详尽的分析，方能见出澳门作为文化热土的特定品性。

澳门不仅是文学热土，更是演艺之都。几乎每一天，这座城市的各个剧场、公园，甚至是有些街头的一角，都常常是弦歌不辍，笙箫悠扬。剧场的喧闹伴着澳门柔和的春秋，街头的演艺更给炎炎夏日带来了纳凉的风气，即便是隆冬时节，远离了冰天雪地的温暖的南国街巷依然充满着粤音的铿锵。踏上这片狭窄的热土，处处感受演艺之风的温润，那是属于每一个澳门人和每一个游客的黄昏。这一切都不容忽略，就像无法忽略游乐场和大三巴一样。

澳门戏剧已有专史^[2]，澳门音乐远近闻名，但综合澳门的演艺事业与相应的运作机制和市场状况，则是较为全面地透视澳门文化热土品性的学术路径。面对回归之后10年的文化现实，面对2010年澳门演艺事业发展的常况与新机，我们应能对澳门文化的发展规律和美好前景有着更为清晰的学术把握。

一 演艺活动之热烈

如果说澳门每平方公里拥有的诗人数堪称世界之最，那么，这个小城每万人每月拥有的艺术演出场次更可能是世界之最。除了澳门文化中心等为数众多的正式演出场所高频度的演出安排，以及《澳门日报》等主流媒体的公开报道和评论的正规演出外，诸如威尼斯人等娱乐场所长期不断的商业性演出，还有各个戏剧和文化团体组织的经常性演出活动，更有在各个公园和街道自发组织的以粤曲为主体的自娱自乐的戏剧演艺活动，澳门可以说是戏剧狂欢的乐土，是通过活跃的戏剧演艺活动呈现的一方文化热土。

以2010年为例，这一年在主流媒体——《澳门日报》上关于演艺活动的正式报道有305则，考虑到其中重要活动约15%的重复报道率，则在正规剧场和正式媒体报道的演艺活动约250场次，加上一些单位和学校组织的未加报道的正式的演艺和综艺活动，澳门几乎每天都能平均到一场相当正规的演出活动。这对于一个只有50万人的小城来说，其频度之高已经相当惊人。以每次演出平均400观众计，这一年正式演艺活动的参与者已达12万人次。演艺活动毕竟只是市民的一种休闲方式，一个休闲的城市有资格享受休闲的人口约占1/4，选择正式演艺活动休闲的则占1/16，其中约一半人选择正规的消费式的演艺活动，这样，澳门的演艺活动参与人口应该占1/100，即5000人。这样的基本人口需要每人每年参与演艺活动30次，平均每两周1.5次。

商业性的演出在澳门这个娱乐之都来说更是突出而日常的演艺活动。威尼斯人几乎每天都有高水准的商业性演艺活动，太阳剧团常驻此娱乐场，其影响已经扩大到东亚和南亚地区，成为这个地区的演艺人口游览澳门的另一宗理由。除了太阳剧团的演出外，威尼斯人娱乐场还不定期地举行著名歌星演唱会以及其他高层次的演艺活动，这些演艺活动更加强化了澳门夜夜笙歌的文化娱乐气氛。此外，以新濠天地娱乐场的水舞间观赏项目为标志，澳门娱乐场的商业性观赏项目正在往演艺方向设计和发展。新濠天地的天幕项目其实已经具有电影演艺的初步特性，而水舞间则在全球最大的、可容纳2000名观众的商用水池的大型剧院——Theater of Dreams，通过幻影奇技演绎虚构的爱情故事，将澳门这个娱乐之都的演艺活动朝高科技方面做了一次切实的推动。

以粤曲演唱的自娱自乐方式为主的澳门民间演艺活动，从来就充满生机。与广粤其他地区相比较，澳门人本来就有休闲的天性，也秉有休闲的心理与条件，而且这样的心理和条件也未受到革命和动乱的冲击。粤人休闲的传统在这里得到了最稳定最工细的继承和发扬，于是各派粤曲都在这里得到了最自由且长期不断的发展与普及，其中比较有代表性且也较成气候的如素有濠江歌王之称的李向荣开创的“豉味腔”粤曲。在白鸽巢公园、青州公园一带，粤曲的自娱自乐已经成为市民文化活动的保留项目和城市景观。一位外地记者曾经这样描述过澳门黑沙环三角花园的粤曲票友的自娱自乐活动：一个票友告诉他，他喜欢粤剧、粤曲，每天一下班就到这里来，“天天下午都在这里活动”。据这位票友提供的情况，澳门的粤曲“发烧友”有很多，像他们这样的粤曲自