改革开放以来，我国农业和农村经济有很大发展，商品生产的比重越来越大，适应市场经济体制的农业产业化经营模式的出现，使农业生产经营发生了巨大的变化，它把产供加销结合起来，延长了农业的产业链，既使产品适应市场需求，又加强了对农业、农民的各种服务，促进了农业生产；它把企业、专业合作组织、农民组织起来，使企业和农民都从产业化经营中获得更多的盈利，为致富农村作出了重大的贡献。

进入新阶段尤其是党的十六大以来，以农产品加工业为重点的农业产业化经营快速发展，截至2004年底，全国产业化经营组织已发展到11.4万个，固定资产总额8099亿元，龙头企业销售收入达14261亿元，分别比2000年增长70.9%、91.7%和141.7%。农业产业化经营从局部探索转入全面推进，形成了规模扩大、领域延伸的新格局，显现了竞争力增强、带动力提高的新态势，探索了用现代工业理念、先进科技成果建设现代农业的新途径，构建了政府扶持、龙头带动、农民参与、中介组织服务的多方推进的新机制。有力促进了优势产业集聚、促进了农民增收、促进了农民组织化程度的提高、促进了农业整体水平的提升和中国农业的对外开放。

党的十六届五中全会通过的关于“十一五”规划的建议提出了建设社会主义新农村的重大历史任务，要求按照“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的要求，扎实稳步地加以推进。落实这20字的要求，对从事农业产业化经营的企业提出了更高的要求，赋予了更大的责任。

组建农业产业商会是时代的要求。随着我国市场经济的发展和进一步对外开放，我国经济正迈入世界经济一体化的进程。面对国内外的大市场，我们从事农业产业化经营的民营企业迫切需要组织起来，因为组织起来，构建了一座政府与企业间的桥梁，并成为政府的助手，可以交流各种信息和经验，协调产业发展；通过行业自律，使国家的政策法规得到更好的贯彻；在国际贸易中，可以成为交流合作的主体，在处理纠纷时，也是一个维护行业和企业利益的代表；在国内行业的发展中，可以有组织地与政府和有关部门对话，更好地反映行业和企业的意见，取得政府和有关部门的指导与支持；在加强与农民和农业专业合作组织的联系中，可以更好地维护企业和农民、农业专业合作组织的权益，使大家共同受益。

适应形势发展的需要，应广大农产品加工民营企业的要求，由36家民营企业于2004年5月20日联名向全国工商联提出了关于发起成立农产品加工业商会的申请。7月9日全国工商联办公厅做出了《关于同意筹备中华全国工商业联合会农产品加工业商会的批复》，同意大连韩伟集团董事长韩伟同志担任筹备组长，其他4人为筹备组成员，同时提出要在筹备工作中“积极发展会员，进一步吸收业内有一定影响力的大型企业”，“做好章程修改”，“酝酿领导班子人选名单”等项工作。根据全国工商联的批复要求，于2004年7月31日、8月10日、10月11日分别召开了筹备组工作会议、第一次和第二次协商会议。

筹备组办公室根据筹备组工作会议和协商会议精神，向全国农产品加工龙头企业发出各种信函百余件，介绍即将成立的“商会”情况，希望他们在自愿的原则下参加“商会”工作；筹备组和参加协商会议的企业领导还亲自联系做吸收会员的工作；上海、河北、河南、辽宁、四川的工商联组织协助我们工作，积极推荐入会人员。经过8个多月的紧张工作，目前提出加入商会的企业会员有90余家，其中有一批业内知名大型企业和企业家。

在2005年3月9日“两会”召开期间，商会筹备小组请9位人大代表和政协委员，就商会的有关事宜进行了研究，与会农业领域企业家代表委员一致认为，“农产品加工业商会”的概念不能准确涵盖我们的行业特点，建议更名为农业产业商会，后经全联同意更名为全国工商联农业产业商会。2005年7月14日，全国工商联办公厅正式下发了《关于同意成立全国工商联农业产业商会的批复》。

2005年9月3日至4日，商会筹备组在大连召开专题会议，研究部署成立大会的各项事务。会议初步拟定了成立大会方案、主席团名单、拟邀请嘉宾名单、会费标准和成立大会安排。会议同意本会的全称为“中华全国工商业联合会农业产业商会”或“全国工商联农业产业商会”，英文名称为China Agriculture Industry Chamber of Commerce，简称为CA