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    番禺沙湾:全力打造古镇文化旅游产业

    作者:李建党 出版时间:2012年09月
    摘要:随着民间艺术文化向产业化发展的趋势,沙湾镇党委充分利用沙湾独具浓厚的本土文化优势,大力唱响“中国历史文化名镇”,着力加强古镇保护和旅游开发力度,采用“政府主导、社会参与、企业投入、合作经营、利益共享”的运作模式,在保护现有历史街区风貌和文物的基础上,带动飘色、广东音乐、特色饮食等民间文化向产业化发展,为民间文化提供生存的空间,促进其传承与延续的发展,目标是把沙湾古镇打造成为集历史、文化、商业于一体的国家5A级旅游区。
    Abstract:Shawan town, in Panyu district of Guangzhou, is a China's famous historical and cultural town. With the industrialization of culture and folk art, Shawan Committee of the Communist Party of China makes full use of local cultural advantage, and strengthens protection and tourism development of the old town. Adopting the mode of "government leading, social participation, enterprise investment, cooperative and benefit sharing", local goverment upholds industrialization of "Piaose", guangdong music and local diet culture based on protecting the existing historical and cultural relics, so as to build Shawan to be a national AAAAA tourist area.

    沙湾镇位于广州市番禺区中西部,总面积37.45平方公里,建成区面积3.54平方公里,下辖14个行政村和5个社区居民委员会,2010年,全镇总人口10.8万人,其中户籍人口5.3万人,流动人口5.5万人。有着800年历史的广州沙湾古镇,近年来,为充分发挥自身历史文化旅游资源的综合优势,沙湾镇着力以“打造成为岭南历史文化旅游名镇”为目标创建广州市名镇,并以沙湾古镇核心区所在地沙湾北村为创建点,创建番禺区名村,依托其原有古村落格局打造为国家5A级景区。同时结合名镇创建合理实施历史文化街区保护开发,充分整合旅游资源,传承弘扬800年广府优秀民间传统文化,推进区域旅游可持续发展。沙湾古镇历时3年保护性开发、从2012年1月1日起正式对外开放迎客。这是广州推向各地游客的首个古镇、古村落旅游景点。古镇旅游区首期2.4万平方米古村落开发投入总计1.5亿元左右,开设了2条旅游线路,选取留耕堂、广东音乐纪念馆(三稔厅)、衍庆堂等10多个历史文化代表性建筑集中开放。据统计,至今,已接待游客达50多万人次。

    一 古镇保护与开发的背景:文脉流芳,历史资源得天独厚

    沙湾始建于南宋,是一个有着800多年历史的岭南文化古镇,历史文化资源丰富,民间艺术饮誉南国。沙湾文化是以传统历史文化和民间文化为主体的水乡文化,具有丰富的物质文化资源和非物质文化资源,是“中国民间艺术之乡”——“广东音乐之乡”、“飘色之乡”,“中国龙狮之乡”,“广东省民间艺术之乡”——“民间雕塑之乡”、“广东省古村落”。是目前广州市唯一的国家级历史文化名镇。2011年,沙湾镇再次通过国家文化部的评审,荣获为2011~2013年度“中国民间文化艺术之乡——飘色之乡、广东音乐之乡”。

    沙湾古镇历史文化街区达7万平方米,保存了大量明、清、民国时期的古建筑,仅祠堂就有100余座,还有一筒竹、三间两廊、镬耳屋、高楼、西式住宅、自由式民居等建筑,石雕、木雕、砖雕、灰塑等艺术表现形式具有浓郁的岭南特色,飘色、龙狮、广东音乐、饮食等民俗文化闻名遐迩。其中,以车陂街、安宁西街为中心的沙湾古村落约2.4万平方米,为著名文化遗址和商业遗址,拥有无可比拟的历史文化资源和旅游开发的巨大潜力。

    沙湾以飘色、龙狮、广东音乐、雕塑艺术、饮食等最为著名,是广东音乐的发源地,产生了广东音乐“何氏三杰”,谱写出了《赛龙夺锦》《雨打芭蕉》等广东音乐的名曲。以精致、巧妙著称的沙湾飘色,被誉为“凝固的戏剧、活动的雕塑”,是南国民间艺术的一朵奇葩,与沙坑醒狮、砖雕均为省级非物质文化遗产。沙湾的狮舞素有传统,巧妙地融合了民间武术与南派醒狮套路,与广东音乐一起已成为国家级非物质文化遗产。除此之外,还有许多传统文化活跃在民间,如北帝诞、鳌鱼舞、扒龙舟、粤剧、兰花等。饮食文化方面,沙湾姜埋奶享誉省港澳,传统的菜色如鸡丝酿芽菜,何柳堂炒直虾、何柳堂炒牛肉、狗仔粥等也具吸引力。

    二 古镇保护与开发的定位:古今交融,岭南小镇乐活悠游

    2003年以来,沙湾镇抓住省、市中心镇建设的机遇,逐步开展古镇街保护规划修编和古建筑保护修复工作。随着沙湾镇2005年被评为广州地区唯一的中国历史文化名镇,其悠久的历史和深厚的文化底蕴吸引了越来越多的中外游客,镇委、镇政府开始认真思考把古镇的文化遗产保护与合理利用有机结合起来的可行性,并于2008年10月正式启动古镇旅游开发工程。近年来,组织编制《广州市番禺沙湾古镇(中国历史文化名镇)保护规划》《沙湾镇名镇建设规划》,修缮了留耕堂、聚福楼等一批具有历史文化价值的明清古建筑,重现清水井片区4座古建筑风采,初步完成了39条古街巷、长达5.2公里的管线埋地、雨污分流首期整治和部分街巷的外立面整饰,并对绿化景观进行了升级改造。

    精心打造后的沙湾古镇核心区面貌焕然一新,既保留了古镇原有的古色古香风味,又呈现出全新的视觉感受。整个街区整洁有序,配套设施完善,功能布局合理。核心区打造了10个主题鲜明的展馆,包括沙湾宗祠文化展览馆(留耕堂)、何炳林院士纪念馆、广东音乐纪念馆(三稔厅)等,一一展现沙湾瑰丽的祠堂文化、宗族文化、建筑文化、农耕文化、民间文艺等,充分彰显了沙湾古镇的风采和浓郁的历史文化底蕴。

    除了别具一格的文化冲击外,