一 安徽省茶产业发展现状分析

（一）安徽省茶叶种植业发展现状

2010年统计，安徽省实有茶园面积13.35万hm²，其中开采面积11.90万hm²，全省产茶83276t，茶叶一产产值36亿元，同比分别增长1.46%和20%。其中名优茶2.80万t，产值28亿元，同比分别增长5.20%和21.70%。自2000年起，实现了连续10年的增产增收。

安徽省产茶地区以淮河为界，淮河以北不产茶。全省17个市中有11个市有茶园。全省107个县（市、区）中有56个产茶。茶区横跨长江南北，江北茶区和江南茶区各有产茶县（市、区）28个，各占全省产茶县（市、区）总数的50%。江北、江南两大茶区在全省茶产业中的比重，以面积、产量、产值比较，大致比例为4∶6、3∶7和4∶6。全省56个产茶县（市、区）中，茶园面积达0.20万hm²以上的有21个，面积11.09万hm²，占全省总面积的82.67%；其中0.34万hm²以上县（市区）16个，面积9.71万hm²，占全省的72.40%；0.67万hm²以上的4个县（歙县、休宁县、祁门县和岳西县），面积4.69万hm²，占全省的35%；1.01万hm²以上的3个县，即歙县、休宁县和祁门县，都属黄山市，面积3.82万hm²；1.34万hm²以上的全省只有1个县，即歙县，面积1.66万hm²。歙县茶园面积改革开放前曾位列全国第一，改革开放以后，县域内有过区划调整，面积有所减少，现已下降为全国第九，产量在全国产茶县中位列第四十，省内第二。全省茶园经无公害、绿色、有机三品认证（定）的面积达到11.39万hm²，占总面积的85%以上。全省无性系良种茶园2.35万hm²，占总面积的17.50%。

2010年全省产茶县（市、区）中，一产产值超亿元有的13个，其中池州市辖县1个，东至县；宣城市辖县1个，泾县；安庆市辖县2个，岳西县和潜山县；六安市辖县、区4个，金寨县、霍山县、舒城县和裕安区；黄山市辖县、区5个，歙县、休宁县、祁门县、徽州区、黄山区。产值超2亿元的全省有7个，即岳西县、金寨县、裕安区、歙县、休宁县、祁门县和黄山区。产值超3亿元的全省仅有3个，即歙县3.50亿元，岳西县3.40亿元，休宁县3.10亿元，3个县的茶叶产值合计达10亿元。歙县产值全省第一。

安徽省所产茶类过去常提4种，即绿茶、红茶、黄茶和黑茶（安茶，统计中一般不单独提），近些年也产少量乌龙茶。安徽茶叶以绿茶为主，2010年生产绿茶78889t（其中安茶200t左右），红茶4127t，黄茶201t，乌龙茶59t。花茶过去以歙县所产珠兰花茶最为有名。江北的滁州市南谯区和巢湖市的和县有少量茉莉花茶的生产，现已基本不产。

全省茶农户数约为100万户，户均茶园规模0.13hm²左右，还是一个典型的小农户分散种植的生产现状。国营、集体性质的茶园约0.67万hm²，仅占全省总面积的5%左右。

2010年全省茶叶（毛茶）平均价格43.23元/kg，较上年的36.57元/kg上升18.21%。

（二）安徽省茶叶加工业发展现状

2010年，全省拥有各类茶叶加工企业5811家，其中初制厂5624家，精制厂187家。规模以上企业136家，其中出口企业19家。全省茶叶初加工能力11万t左右，精制加工能力9万t。

自20世纪90年代起，因改革开放后茶叶产销体系改革，原有的统购统销体系，即供销社一统天下的收购、加工、销售体系瓦解，茶产业重构产销体系工作全面展开。经过近20年的努力，安徽一批民营为主的加工、购销企业不断发展壮大起来。目前全省被评为县、市、省以至国家级的茶叶龙头企业已近200家，其中国家级1家，省级33家，市级128家。2010年经中国茶叶流通协会组织排名的全国百强企业中，安徽就有15家，前50位中安徽有8家。重点企业实力有了一个质的提升和增强，且内销为主企业进入百强数首次超过了外销企业。

从省内重点企业分布看，黄山市不论在企业数量、规模还是经营质量效益上，都名列前茅。不仅传统出口业务中又增加了新生力量，内销名茶企业更是不断发展壮大，且效益更好，“汪满田”、“谢裕大”、“松萝”、“新安源”、“猴坑”等品牌影响力不断增大。其次是六安市，宣城市、池州市、安庆市就显得弱了一点，但也在积极创造条件赶上。如安庆市岳西县引资成立的“安徽翠兰投资发展有限公司”，注册资本5000万元，计划投资2亿元打造县内最大的茶叶生产、加工、销售企业。

为适应清洁化加工的发展需要，各地涌现出一批现代化的茶加工厂，全省茶叶加工机械设备的更新改造力度不减。2010年，仅国家农机补贴渠道发生的茶机购置补贴就有3061.90万元，购置各类茶叶机具22083台，