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王伟光
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李 扬
  1951年9月出生,籍贯安徽,1981年、1984年、1989年分别于安徽大学、复旦大学、中国人民大学获经济学学... 详情>>
李培林
  男,山东济南人。博士,研究员,中国社会科学院副院长,中国社会学会副会长,中国社会科学院社会学研究所副所长。《社会... 详情>>

    世博会与中国茶叶产业

    作者:舒曼 出版时间:2011年11月
    摘要:本文首先介绍中国茶产业在世博会期间举办的相关活动,然后提到中国茶文化的世博活动营销平台构建,接着分析世博实践对中国茶产业的必要性,最后总结世博实践提升中国茶美誉、反思中国茶认知度的影响效果。

    “一个地球,一个联合国,一杯中国茶”。2010年,中国茶将传统本土文化元素带进了上海世博会,在人类世博史上留下了永恒的一笔,对推动“后世博”中国茶产业的发展必将起到非常重要的作用。

    早在1850年,中国茶叶就已经出现在英国伦敦举办的世博会上。1867年法国巴黎世博会上,清政府还派出三名中国茶艺小姐参加世博会。再以后,1876年的美国费城世博会,1904年的美国圣路易斯世博会,1915年在美国旧金山市举行“巴拿马太平洋万国博览会”(世博会前身)上,出现了获得金奖的坦洋工夫红茶、祁门红茶、太平猴魁、都匀毛尖、信阳毛尖、惠明茶等二十一款中国茶叶的身影。

    100多年来,巴拿马万国博览会展示的中国茶叶始终成为中国茶叶最耀眼的光环。尽管如此,由于当时国力不够强大等诸多因素的影响,中国茶始终无法“抱团”出征世博会。这对于有着五千年历史的茶文化来说,不得不成为一个巨大的遗憾。

    2009年4月14日,在上海国际茶文化节举办的“链接世博,做大做强中国茶产业论坛”上,来自全国各茶事组织的参会人员群情振奋,并委托上海市茶叶学会做好和担当此项工作。于是,在振兴中国茶的感召下,中国茶人以前所未有的姿态,紧紧抓住这个百年期盼的机缘。上海茶界以中华茶人的责任感、使命感而付诸实际行动。在中国六大茶类的基础上,由各地政府推选当地最为优秀的传统名茶组建中国茶展示团队,这一想法得到了北京、湖南、安徽、江苏、浙江、福建等全国主要产茶区和茶流通领域所在地政府的大力支持。于是中国茶第一次抱团以“中国茶”这一概念走进上海世博会,完成了中国茶文化史上历史性的伟大突破。

    一 借力世博中国茶产业掀起营销热

    中国茶进入世博会受到了广大种茶人和饮茶人的关注。从策划、营销、宣传的操作层面来看,世博茶经济的运作主要有两大板块:在世博园外建立世博茶营销平台和在世博园内建立茶文化宣传平台。从2009年4月开始,一场大规模和强大声势的世博茶经济运作和宣传正式拉开序幕。值得肯定的是,世博茶经济第一阵营的中国茶叶国家队率先在全国兴起世博茶文化和茶经济的“大练兵”活动。

    2009年4月到2010年12月,由中国世博十大名茶产茶区所在地政府协同有关部门先后在北京、上海、合肥共举办了六次有关“世博茶产业发展论坛”活动。中国茶产业一场场激情澎湃的派对是对世博会的期盼和祝福。

    中国世博十大名茶活动组委会与产茶区地方政府和相关企业先后在福州、福鼎、北京、武夷山、都匀、杭州、长沙、六安、合肥、溧阳等地共同举办了十次世博茶授牌仪式。与此同时,振兴中国茶经济与世博会相关配套活动全面展开。

    在福州,“观音铁韵·情满海西”系列茶文化活动,演绎出安溪铁观音作为世博茶的传奇色彩;在福鼎,借“第三届海峡两岸茶博会”东风,利用福鼎白茶入选世博这一难得机遇,宣告福鼎白茶为打造世界知名茶品牌的决心;在北京,一场“张一元2010新春民俗风情节”圆了中国花茶走进世博茶的梦想;在武夷山,《印象大红袍》山水实景演出,闪烁出“天驿古茗”武夷山大红袍进入世博的光彩;在都匀,“第四届都匀毛尖节暨世博茶走进都匀”活动,打开了巴拿马世博会尘封回忆。世博茶植物园的落成典礼,呈现世博光彩,振奋人心,体现出地方政府参与世博的一种开创、务实、超越的责任精神;在杭州,中国茶叶国家队在西子湖畔共同结盟,共泡西湖龙井同心茶,象征着中国茶界大团结精神,显现出别样世博风韵;在长沙,“湖南黑茶”进驻中国2010上海世博会联合国馆暨世博会湖南馆唯一特许礼品茶新闻发布会,向世人展现了湖南黑茶悠久历史及其影响力;在六安,以“中国茶·世博梦”为主题的“2010中国·六安茶文化旅游节”拉开华彩大幕。一笑堂六安瓜片携世博十大名茶十方泥土汇合一体,象征“十茶同心,一味同源”的意蕴,催生出《世博十大名茶战略联盟宣言》;在合肥,为庆贺“徽茶崛起”,举办了“安徽省首届茶产业高峰论坛”,唱响了“润思祁门红茶”进入世博而创造“徽茶”的辉煌;在溧阳,第十一届中国溧阳茶叶节暨第六届天目湖旅游节上,“富子天目湖白茶”成为江苏茶界唯一一张递向世博的文化“茗片”而光彩夺目。

    此外,由北京吴裕泰、上海茶叶公司、昆明七彩云南庆沣祥茶叶公司、厦门华祥苑四