一 消费环境的优化对提高消费质量的重要意义

消费环境质量是消费质量的重要内容。消费质量是消费过程中消费主体（消费者）、消费资料（客体）和消费环境相结合的质的规定性，因此，优化消费环境，提高消费环境质量就直接表现为消费质量的提高。正如尹世杰教授所指出的，“人们的消费需要，不仅包括物质需要和精神文化需要，还应包含生态需要在内”，“生态需要对人的生存和发展，对满足人的消费需要，具有极端重要性”。^［1］随着经济的发展，消费环境质量对消费质量的影响也必将越来越重大。

1.优良的自然生态环境有利于促进人的身心健康

如果保持生态平衡，优化自然环境，就能够促进人的身心健康，发展人的智力和体力。^［2］美国国家空气污染与死亡率和发病率关系研究计划对美国20个城市近5000万人的资料分析显示，人群死亡率与死亡前日颗粒物浓度相关。如果空气中可吸入颗粒物PM10每升高10μg/m³，就可以引起总死亡率和心肺疾病死亡率分别上升0.21%和0.31%。^［3］而优化人工物质环境，去除环境中的各种致病的有害物质，有利于使人体的各项机能保持良好的运转状态，维持新陈代谢的正常进行。

2.优良的社会环境能增进人们的幸福感

良好的市场秩序有利于市场机制充分发挥资源配置的基础性功能，保证公平交易，打击假冒伪劣，是经济全面发展、人们生活得实惠所必需的，各种公共物品的增加与优化，也是增进福祉所必需的，如优化交通运输环境，可以提高人们出行的便利；优美的市容、市貌，新鲜的空气，美丽的公园，丰富的城市公共产品，可以提高人们生活的满意度；优化水煤电的供应环境，可以使家庭生活更加温馨等。揭新华和吴雄鹰（2004）^［4］、洪名勇（2006）^［5］等学者对贵州省农民生活质量进行了考察研究，研究表明，当地医疗卫生条件和保障措施落后是制约该地区居民消费质量提高的重要因素之一，而随着医疗保障制度改革的完善和社会环境的优化，人们的健康得以保障，生活满意度也就提高了。

3.优良文化环境有利于树立正确的世界观、人生观、价值观，摒除一些不文明、不合理甚至低级庸俗的消费

我国古代“孟母择邻”的故事反映的就是孟母很注重消费的社会环境的道理。优化社会文化环境有利于为人的全面发展提供良好的制度保障，促进人的政治思想素质和科学文化素质的提高，成为文明的有知识的生产者，文明的有知识的消费者，^［6］为人们提供一种健康向上的文化氛围，社会正气上升，社会良好道德得到弘扬，促进社会文明、进步。

二 当前农村消费环境与居民消费质量的矛盾依然严重

近年来，我国农村环境有了很大改善，但是，由于长期以来的城乡二元经济结构制度的影响，农村的消费环境仍然较差，具体表现在以下几方面。

1.许多农村自然环境劣质化，制约农村居民消费质量的提高

第一，被破坏的土地资源尚未恢复。由于我们过去忽略了对生态环境的保护，致使土壤植被被破坏，水土流失惊人，土地荒漠化严重；而且化肥、农药、除草剂、农膜的大量使用，造成严重污染，不少农田土壤层有害元素含量超标。21世纪初，我国因荒漠化危害，草地退化达1.38亿公顷，占荒漠化地区草场面积的59.6%，每年因此少养羊5000多万只，一些地区的草原载畜能力下降了30%左右。特别是荒漠化还使地力下降，目前我国荒漠化土地面积已达262万平方公里，在荒漠化严重的地方，粮食亩产仅几十斤。^［7］土地资源的破坏严重影响了农民的消费水平与消费质量。

第二，极端自然灾害的发生频率增加，给农民生产带来新的挑战。随着全球温室效应的恶化，极端性灾害频繁发生，我国已进入自然灾害的高发期。每年都有一些地区遭受干旱、洪涝、泥石流、台风、冰雹、霜冻等灾害的袭击，地震也时有发生。加之我国农业抵御自然灾害的能力较弱，灾害损失率偏高，农民“靠天吃饭”，“靠天增收”的被动局面没有得到根本扭转。目前，我国粮食、经济作物和大牲畜的自然灾害损失率分别高达6.5%、6%、10%。^［8］特别是自然的不确定性，更是使农民扩大消费有顾虑。

2.市场环境较差，制约了农村居民消费质量的提高

第一，流通渠道狭窄，市场建设滞后，抑制了农村居民消费热情。长期以来形成的二元经济结构使得完善的商业网络集中在城市，农村的商业网点少，服务差。原有的农村供销社已不能