30年前，20世纪70年代末，中国实行改革开放政策，走向世界，与国际接轨，旅游业发展很快，成为走在前面的排头兵。快速发展的旅游业，需要大批具有现代经营管理知识的专业人才，发展旅游高等教育成为一个最迫切的任务。

1979年末，我还是北京第二外国语学院的一名普通教师，在二外分院教学。一天，二外副院长兼任二外分院院长的李越然同志找到我，说：“改革开放后，旅游业在中国要有巨大的发展，急需一大批懂旅游管理的外语人才。李先念副总理指示要办一所旅游学院，国家旅游局和北京旅游局正在着手准备，我院领导小组讨论决定，二外分院应该争取办成一所具有旅游特色的外语学院。”那时，我也只认识“旅游”两字，对旅游管理专业教学一无所知，只是觉得他讲的挺有道理，有新意，就说：“好呀！”于是，他述说我记录，后来整理成一份“申办旅游学院及旅游管理专业”的报告交给他。他说要递交给廖承志同志和国家旅游局、北京旅游局。李越然同志曾任中央领导的高级翻译，和廖承志同志的关系密切；廖承志同志当时是人大副委员长，主管外事和旅游。

1980年春，“申办报告”得到国家旅游局、北京旅游局的支持和肯定。筹备工作开始。第一件事情就是制订办学方针和旅游管理专业（本科）的教学计划。5月，李院长带领我去南方旅游业比较发达的上海、杭州考察，向人家学习请教。当时，我国有两位经营旅游业和饭店有丰富实践经验的人物，北方是北京旅游局长、新中国成立后北京饭店第一任总经理张忠实，南方是上海市机关事物管理局副局长、锦江饭店总经理任百尊。张忠实同志与我们经常见面，经常指导我们工作；这次去上海先找任百尊同志请教。他热情地接待了我们，并带领我们参观访问。在交谈中他明确指出，从事现代旅游业的人，最主要的是职业素质、服务意识和管理企业的实际能力。当时，旅游被称为民间外交，对从业者的社会主义觉悟要求特别高。接着，我们又和上海旅专、杭州大学经济系负责人交换了办学意见。回到北京，根据我国高等教育要求的实际情况，参考美国、瑞士、德国和日本等国资料，草拟教学计划，设置各种专业课程，第一个本科旅游管理专业教学计划初步形成。

第二件事情是组织专业教师队伍。那时侯，我国还没有旅游管理专业的师资队伍，怎么办？只有两个办法：一是邀请高等院校相关学科的教师来讲课，以应急需。例如，旅游经济学请中国人民大学商业经济系纪宝成同志（现任人大校长）来讲课，他当时是人大商经教研室主任；到中国科学院地理所请郭来喜、杨冠雄等六位同志来讲旅游地理；请北京大学陈传康、谢凝高教授讲授旅游资源的观赏和规划；请中国林业大学孟兆桢先生（现任中国工程院院士）讲园林景观设计。由建国饭店的四位高层管理人员分别讲授饭店总体管理、餐饮管理、客务管理和人力资源开发等；导游课则请中国国际旅行社的著名导游担任。他们讲课的主要特点是生动活泼、案例分析多、应用性强。学生们爱听，收获大，耳目一新。二是聘请社会各界志士能人，组织专职教师队伍。当时，北京第二外国语学院分院的办学条件很差，校舍小，设备简陋，没有校园，重点院校的教师不愿意来，我们只能向社会各界招聘各路英豪。招聘条件是：人品端正、名牌大学毕业、真才实学、热心旅游教育事业。礼贤下士，登门拜访，先后请到了刘振礼、刘德谦（南开大学）、张汝昌、岳祚茀（北京大学）、刘尔夫（人民大学）等多人，分别担任各门课程的专业教师，后来这些同志大都成了颇为知名的学者。1983年春天，本院第一届旅游管理专业本科生毕业，挑选了几名优秀学生，如高苏、刘艳华、唐苏明、曹芙蓉留校任教，专业教师队伍初步形成。

1980年6月，国家旅游局在武汉璇宫饭店召开了全国第一次旅游教育工作会议，各省市旅游局长或外办主任到会，北京二外、二外分院、上海旅专和南开大学四所高校代表、江苏省旅游学校、四川省旅游学校也参加了会议。一百多名代表共同讨论，出谋献策，商讨旅游教育发展的方针政策。最后决定，对两种发展旅游教育的基本形式给予充分肯定：第一种，集中力量，重点投资，建立完整的旅游高等教育、中等教育、成人教育和职业培训基地，形成旅游教育体系，培养更多更好的人才。第二，依靠现有院校