出版时间:2008年04月 |
生态旅游和健康旅游在旅游业发展的历程中占有重要位置,以生态和健康为核心理念的产品数不胜数,相关研究也汗牛充栋。遗憾的是,生态旅游和健康旅游与大众似乎依然存在相当大的距离。个中原因很多,较为重要的一个就是生态/健康旅游已经定型,很难泛化。换句话说,尽管这两种旅游形式已经有严密规范的理论作支撑,并且由生态健康理念衍生出来的产品很多,但是亲和力不够,普通旅游者接受起来比较困难。一方面对“生态旅游”、“健康旅游”专业规范的过多强调让人望而生畏,不敢亲近,阳春白雪,和之者寡;另一方面许多产品徒有生态/健康之名,却无实在的内容(也可能由于旅游者缺乏相关的专业知识,难以接受和验证),又使得旅游者产生抵触情绪,望而却步。与生态旅游和健康旅游遭遇的困境不同,一种以生态旅游和健康旅游为基础的新的旅游消费现象迅速增多,悄然兴起——这就是乐活旅游。
“乐活”即“LOHAS”,是“Lifestyles Of Health And Sustainability”的缩写,意为健康和可持续的生活方式。这一概念由美国社会学家Paul. H. Ray经过15年大规模社会调查,于1998年在《文化创造:5000万人如何改变世界》[1]一书中提出并界定了持这种生活方式的人群:即在消费时,会考虑到自己和家人的健康和对生态环境的责任心。高质量的健康生活且不对自然造成破坏的内敛消费。[2]具体而言,这个人群使用具有鲜明特征的食品和服务:关注健康、环境、社会公正、个人发展和可持续生存。
实际上,我们可以把乐活看做萨特存在主义在消费过程中的一种表现。通过对消费的控制和把握,对自己的健康负责,对自己所处的环境负责。如果用“乐活”主张者的表述,则“乐活的过程,就是人成为人的过程。在这个过程中,完成了对享乐主义、物质主义和犬儒主义的清算”。
乐活作为一种消费现象,在发达国家有突出表现。美国有6300万人奉行乐活生活方式,占成年美国人的30%。如果以美元衡量,这意味着形成了2300亿美元的大市场。[3]美国天然产品营销研究所的“2006美国乐活消费趋势调查”显示,未来十年美国的绿色消费市场将翻4番。2010年前达到4200亿美元,2015年达到8450亿美元。[4]2005年日本设计周上打出了LOHAS,可持续设计元年的口号。在我国,乐活作为一种新锐消费现象,正成为越来越多人的选择。2007年12月27日,利用GOOGLE(谷歌),以“乐活”作为关键词进行搜索,得出8119650个相关结果,就说明了乐活受到的广泛关注。
一 乐活旅游的内涵
迄今为止,乐活旅游并没与其他旅游形式形成明确区分,也没有“乐活旅游”的准确定义。在人们的心目中,乐活旅游更多的是某种理念引导下的消费现象,他们把贯穿乐活理念的旅游产品或者旅游体验视作乐活旅游。
在理解乐活涵义的基础上,可以尝试给出乐活旅游的定义:一种以乐活生活方式为基础,高度生活化的旅游消费现象。人们通过对这些旅游产品的选择表明自己的生活态度。也就是说,乐活旅游是一种消费现象。这种消费现象不仅突出了自然的可持续发展和人本身的健康生存,不仅突出了消费过程的低影响、少消耗或者无消耗、有益身心健康,还由于其高度生活化获得了社会的迅速接受和广泛认同。这里所说的生活化,是指密切联系人们的日常生活实际,实现了旅游过程和人们日常生活情景互换的现象。生活化使得人们对旅游过程中所接触到的生态保护和健康保健产生亲切感和认同感。
乐活旅游有以下特点。
1.乐活旅游是一种消费现象
乐活旅游的开展,包含着对特定产品和服务(生态和健康)的消费及与之对应的消费方式的选择。也就是说,乐活旅游是由特定产品和服务的消费以及相关消费方式呈现出来的。通过这些产品、服务和消费方式,可以充分反映出旅游者所坚守的乐活理念(见表1)。
2.乐活旅游以生态旅游和健康旅游为基础
健康旅游和生态旅游是乐活旅游发展的重要参考(见图1、图2)。健康旅游包括旅游过程中健康教育、健康评价、健康咨询、健康指导等诸多健康管理服务。世界旅游组织在《旅游业21世纪议程》中提出了应该重视旅游构建健康生活的命题。第二届世界健康旅游大会2007年3月在塞浦路斯南部城市利马索尔开幕,吸引了来自世界各国约100家健康旅游提供商和120家需求方代表。
在生态旅游方面,各区域组织发布的2006年旅游市场调查报告