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李 扬
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    日本农村循环型社会建设研究

    作者:焦必方 赵沭明 孙彬彬 出版时间:2010年06月
    摘要:

    受资源环境条件的制约,日本在现代化进程中建设循环型社会的起步较早。近年来,在持续关注农业问题和农村现代化的过程中,日本以发展生态农业为核心,从法律与技术层面支持环境保全型农业的发展,同时以发展“农地保有合理化事业”和“集落营农”等形式促进农地的集约化和规模化利用。在政府、企业、民间团体、农户等的共同参与下,日本在农村资源的循环利用和地区性整体保全方面进行了卓有成效的探索。

    日本由于国情特殊,其产业发展一直受制于能源和资源的禀赋,农业尤其明显。一方面,农地、水资源、能源等条件制约着农业的发展;另一方面,农业自身的传统发展模式也对周边环境和资源产生了不利影响。面对这样的情况,日本较早地开始了对农业可持续发展及循环型农村社会建设的探索。

    一 日本在农业现代化过程中面临的资源环境问题

    农业作为与自然生态环境休戚与共的物质循环型产业,是在同自然生态环境不断调和的基础上发展起来的。但是,由于一度过于依赖化肥、农药,伴随着现代农业的发展,日本也出现了环境污染和农产品安全等一系列问题,并在一定程度上破坏了农村生态系统的平衡。具体而言,日本农村逐渐显现的资源和环境问题主要有以下几个方面。

    (一)水土流失与土壤受污劣化

    日本人多地少。为增加耕地,日本曾积极致力于开垦农地,在大量的山地和丘陵地上形成了一定数量的农田。但是这种农田的自身条件比较脆弱,特别容易出现水土流失。以冲绳县为例,岛上居民在山地和丘陵地上开荒种田,导致植被遭到破坏,裸地增多,引发了“赤土污染”。[1]

    此外,灌溉用水受污和长期大量使用化肥及农药,也使土地遭到不同程度的污染和破坏。日本从1971年开始对土壤污染情况进行调查,到1986年度为止,全国受污染地区累计为128个,面积达7030公顷。同时,由于长期使用化肥,日本农地的土质劣化,土壤板结、缺少空气、土中微生物难以繁殖,加上农机作业在一定程度上压实土壤,致使土地肥力减退。

    (二)农村水环境污染

    为了提高农业生产率,防治病虫害和草害,发展设施化农业,日本农户大量使用化肥和农药。据统计,1950年日本农业对化肥(氮磷钾)的需求量为68.5万吨,1987年增至203.6万吨,之后虽然有所减少,但到1991年还保持在191.6万吨的水平;农药的上市量在1965年以后也迅速增加,1980年达到顶峰68万吨,此后逐年减少,1991年为49万吨。大量使用化肥和农药,一度成为日本农业环境的主要污染源。据1995年度日本《环境白皮书》反映,日本有1/4的水域呈有机污浊状态,未达到环境标准。水质污染使农业生产严重受害,不仅降低了农产品的营养成分,还直接导致了农产品污染。

    (三)农业生产产生污染

    水田、沼泽地、低湿地及土壤中的草木腐烂等,经微生物活动可以产生甲烷。据研究计算,在释放进大气的甲烷中,来源于水田的约占14%~39%。此外,施用无机肥也会对大气造成污染。据日本农业环境技术研究所的研究,一氧化二氮是由土壤中的微生物活动生成、通过无机氮肥的施用以及有机废弃物的燃烧而释放出来的,其释放量因土壤及作物的种类及施肥管理的好坏而异,但是一般来说,施肥中大概有0.01%的氮会转化生成一氧化二氮并释放进大气中,造成大气污染。

    此外,农畜食品加工也会造成排出物污染。这些以农牧产品为原料的食品加工业,在生产过程中排出的动植物残渣从理论上讲是可以实现再利用的,但实际上将其以堆肥等方式实现再利用的比率不足10%,其余部分则因得不到适当处理而造成了污染。农业生产中大量使用、废弃(含焚烧、掩埋)的农膜等塑料制品,也会对大气与土壤产生污染。

    (四)牲畜粪尿产生的污染

    日本的畜牧业发展比较平稳。以肉牛的饲养头数为例,1965年为188.6万头,1985年为258.7万头,1992年为289.8万头,平均每年增加1.9%。各类家畜排出的粪尿约占日本产业废弃物的二成左右,其中多数可用作堆肥加以利用。但是,如果处理不当,就会造成环境污染。

    (五)水田减少对气候的影响

    日本经济进入高速增长后,耕地面积基本呈持续减少态势。1960~2000年期间,日本全国范围内仅水田就减少了70.4万公顷,而水田在调节气候方面具有重要作用。有资料表明,太阳光照射在水田上引起的水分蒸发会消耗太阳热量的80%,其结果是使水田及其周边地区的温度下降。以埼玉县吉川市、三乡市的实验资料为例,两市因城市开发导致水田面积缩小,当地的平均气温在1987~2007年的20年间上升了0.7℃。[2]

    二 日本推进农村循环型社会建设的具体措施

    当前,在政府与民间的共同努力下,日本农村建设循环型社会的具体措施有:(1)将建设环境保全型农业确立为农村建设的目标;(2)促使耕地资源集约化与规模化利用;(3)关注生物资源在农村的循环利用和农村资源的地区性整体保全