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    中国邮轮旅游产业的研究现状

    作者:孙晓东 冯学钢 出版时间:2014年10月
    摘要:

    近年来,邮轮产业的发展十分迅速,已经成为现代旅游业中发展最快、经济效益最显著的行业之一,受到了产业实践者的极大关注。然而,学术界对邮轮业的关注还不够,相关的研究成果还非常有限。国际邮轮市场的倾斜,使得中国邮轮旅游业发展势头强劲,已成为中国经济增长的新方式和新领域。本报告基于国内现有的文献资料,对中国邮轮旅游产业的研究问题和研究成果进行了回顾。首先,介绍了全球邮轮产业和中国邮轮业的基本概况;其次,分别从宏观和微观两个角度对中国学者的研究成果进行了总结;最后,从产业集聚视角、利益相关者视角和消费者视角提出了未来值得研究的方向。

    虽然邮轮产业受到了全球实践者的极大关注,但截至2014年,在社会科学索引(SSCI)收录的旅游管理国际期刊中,涉及邮轮旅游业的论文仅有50余篇,研究成果十分匮乏。为了吸引研究者的关注,国际上曾发表过两篇关于邮轮研究的综述性论文:帕帕赛纳塞斯和贝克曼(Papathanassis & Beckmann)发表在Annals of Tourism Research的论文从旅游研究的角度对邮轮旅游文献进行了回顾,并提出了邮轮旅游的研究困境和可行的研究过程;孙晓东、焦玥和田澎(Sun,Jiao & Tian)发表在International Journal of Hospitality Management上论文,则从更为微观的角度,回顾了邮轮产业相关的研究成果,包括一般性市场研究、邮轮收益管理及航线规划问题等,并提出了未来值得研究的方向。值得说明的是,这两篇综述发表的期刊均为旅游和接待业的重要国际期刊,充分说明国际学界对邮轮旅游的关注已经升温。然而截至2013年底,国内旅游管理重要期刊(比如《旅游学刊》《旅游科学》和《旅游论坛》等)发表的有关邮轮的论文仅有八篇,中国学者的邮轮旅游业学术研究相对匮乏。近年来,中国邮轮业的发展开始受到国际业界的广泛关注,2014年,孙晓东、冯学钢和迪尼斯·高瑞(Sun,Feng & Gauri)发表在International Journal of Hospitality Management上的文章全面地介绍了中国邮轮产业的发展现状和发展潜力、中国在推动该产业发展方面的努力和面对的主要困境,显示出国际学界对中国邮轮旅游的兴趣。

    国际邮轮市场的倾斜,使得中国邮轮旅游业发展势头强劲,已成为中国经济增长的新方式和新领域。随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提升,邮轮旅游将逐渐成为我国消费者首选的休闲旅游度假产品。从现有文献来看,中国邮轮研究成果还比较有限,难以满足我国邮轮经济发展的需要。本报告基于现有文献,对中国邮轮旅游产业的研究问题和研究成果进行了评述。首先,介绍了世界邮轮业和中国邮轮业的发展现状;其次,从宏观和微观两个角度讨论了中国学者对邮轮旅游业的研究成果;最后,从产业集聚视角、利益相关者视角和消费者视角提出了未来值得研究的方向。

    一 邮轮产业总体概况:国际现状与中国特点

    (一)国际邮轮产业的总体概况

    自20世纪70年代以来,世界邮轮旅游产业经历了40多年的快速发展,已经成为国际旅游业中发展最为迅速、经济效益最为显著的业务之一。从市场状况来看,邮轮产业已经成为现代旅游业中发展最快、效益最好和潜力最大的业务之一。国际邮轮协会(CLIA)的统计显示,邮轮乘客数量在近二十年以超过7%的年均速度迅速增长,而北美市场拥有绝对的统治地位,市场份额平均保持在80%以上;1981~2010年,北美邮轮总容量(Capacity)以平均7.67%的速度迅速扩充,舱位床铺(Berths)超过31万个,并且预计在2011~2015年还将以3%左右的速度继续增长,如图1所示。2000~2009年,全球总共有130艘新邮轮下水;2010年,全球国际邮轮协会成员企业的船舶总数为205只。

    图1 1990~2010年世界邮轮旅客数量和舱位存量

    邮轮产业是一个复合型产业,包含邮轮制造与维修、邮轮公司运营、邮轮港口及目的地接待、相关支撑产业等众多环节,可粗略地划分为上、中、下游产业,上游是邮轮制造,中游为邮轮公司,下游为邮轮接待,包括港口接待及目的地和客源地相关企业的经营。

    1.从邮轮制造来看,欧洲四国独占鳌头

    单从船舶建造业来看,近年来中国造船业保持了快速的发展势头。当前的世界造船市场形成了韩、日、中三国鼎立的基本格局。2011年,韩国、中国和日本的船舶建造总吨位分别为1207万、735万和111万,分别占世界船舶建造市场的51.2%、31.2%和4.7%。然而,在豪华邮轮等附加值高、专门技术性强的船舶制造方面,亚洲三国的市场份额极小。借助领先的设计和造船技术,欧洲将船舶制造业务集中于高价值和高附加值的邮轮行业,年建造能力为10~12艘,成为该地区船舶建造领域最后的堡垒。世界80%以上的豪华邮轮均由四家船厂建造。据统计,2010~2014年,全球31个远洋邮轮(Ocean-going Cruise Vessels)订单中的28个被具有先进船舶制造技术和丰富船舶制造经验的欧洲四国(意大利、德国、芬兰、法国)垄断,如表1所示。

    表1 2010~2014年世界远洋邮轮制造订单格局

    2.从邮轮运营来看,三大巨头寡头垄断

    目前,全球邮轮产业依然处在寡头垄断的竞争阶段。嘉年华(Carnival)邮