安徽省是国内传统重点产茶省，以名茶多、茶类多（红、绿、黄、黑）、茶区分布特别（地跨长江南北）、茶树品种适应性强而著称。2012年安徽省的茶产业继续保持了自2000年以来的发展势头，生产销售两旺。不仅“增产增收”的趋势保持到了第12年，且增长幅度也创了历史新高。

一 年度概况

（一）产销情况

据省统计局公布的数据：2012年，全省茶园面积为224.54万亩，其中开采面积为196.57万亩，分别比上年增8.47%和7.41%，净增面积17万多亩；茶叶总产量为9.54万吨，较上年增8.78%，净增近0.8万吨。其中绿茶为8.65万吨、红茶0.65万吨、黄茶0.2万吨、黑茶0.02万吨、乌龙茶0.007万吨。2012年茶叶增产主要是靠春茶增产。2012年春季气候正常，连续肆虐四年的早春低温冻害没有出现，春茶产量达到4.32万吨，较上年增22.72%，净增0.8万多吨，成为增产的主要部分。夏秋茶产量略减，达5.23万吨。全年茶叶一产产值为62亿元，较上年增34.78%，净增16亿元，为近年来之最。提前两年实现了省政府提出的收入翻番的目标。其中春茶产值为43亿元，增10亿余元。夏秋茶产值为19亿元，增5亿元。全年名优茶为3.2万吨，产值为44.23亿元，分别较上年增10.34%和26.28%。名优茶产量占全年总产量的33.58%，产值占全省总产值的71.34%。全省茶农人均增收500余元，黄山市70万茶农人均茶叶收入突破3000元，继续担当着全省各产茶市标杆的重任（见表1）。

表1 2012年安徽省主要产茶市情况

（二）茶叶出口

2012年安徽口岸出口茶叶3.32万吨，换汇金额1.0722亿美元，较上年分别增14.04%和34.36%，居全国口岸出口第3位。年换汇超500万美元的出口企业达7家，比上年新增2家。7家出口8598万美元，占全省的80.19%。黄山市已从出口原料供应地转变成自营出口的重要基地。2012年，该市茶叶出口额为7064万美元，占全省总额的65.88%。全省茶叶出口额超1000万美元的企业有4家，黄山市就有松萝、微微和新安源3家。为促进黄山市外贸业的发展，该市先后出台了《黄山市中小进出口企业专项担保贷款风险准备金管理实施方案》《黄山市小微进出口企业“统保”工作方案》等系列支持政策，年度安排外经贸专项资金410万元，对进出口额100万美元以上的企业进行奖励，每美元奖励人民币2分钱；对在境外设立或并购营销网络、研发机构、国际品牌的，给予实际对外投资额5%的奖励，单个企业最高不超过50万元，有力地促进了该市茶叶外贸的快速崛起。

（三）茶园建设

结构优化稳步推进。全年新增无性系茶园5万亩，品种主要是舒茶早、农抗早、龙井系列、安吉白茶等。其中安吉白茶占近一半，成为增长最快的品种。这些茶园主要集中在一些地域茶叶特色不明显的地区，如宣郎广地区，其他地区也有少量引种。原因是宣郎广地区自身迫切需要改变产品结构和市场取向，要打造新的市场卖点，转变过去仅仅作为国内低档出口原料茶生产基地的传统形象。面对江浙地区安吉白茶市场的兴起，茶农自发发展白茶品种的积极性高，面积发展很快，近些年每年的新发展面积都在几千亩，总面积已达3万亩左右。需要说明的一点是，2012年全省茶园面积统计新增17万亩，实际当年新增仅5万亩左右，其他新增面积主要是过去各地因交税基数问题而造成的部分面积隐匿，重新核实后申报增加。

基地认证保持稳定。全省“三品”认证面积一直稳定在170万亩左右，其中有机茶面积10万亩左右，绿色茶园近20万亩，无公害茶园140万亩，占全省现有面积的75%以上。但全省经过“三品”认证的茶叶产量比例还不高，仅在万吨左右，占总产量的10%多一点。其中经过无公害认证的产量在8000吨左右，占主要部分。

（四）茶叶加工

企业升级改造方兴未艾。全省现有茶叶生产、加工、经销企业6800余家，其中经工商登记的企业2531家，规模以上（2000万元）企业257家。全省现有茶叶省级农业龙头企业33家，其中国家级农业龙头企业3家。在工商部门登记的茶农合作组织807家（部分企业情况见表2）。2012年，初精制加工茶厂的清洁化改造仍旧是各地的主要工作。省农机局提供的资料显示，全省茶叶加工企业2012年内更新茶机数，仅享受国家农机补贴的就有20528台，总发生购机金额达12341.38万元，其中国家补贴3548.03万元，占总金额的28.75%。加上部分企业自筹资金购置的大型联装制茶设备（不在国家补贴范围），全省更新制茶设备（单机）2.1万台左右，总发生购机金额在