食物是人类生存和发展的基础，中国自古有“民以食为天”之说，说明民食的重要性。解决现代农业的发展问题，实际上是研究人类生存发展的根本性问题。珠海从创新思路和全球视野提出加快发展现代农业的思路和对策，对珠海经济、社会和生态的可持续发展具有重要意义。

一 全球现代农业发展趋势

目前，农业产业在世界各国主要呈现出五大发展趋势：

（1）高科技，向高科技密集的集约化、精确管理方向发展。20世纪末以来，高新技术日益成为现代农业产业的生长点和贡献点。随着科技的发展，越来越多的科学技术在农业上得到应用，科技对农业的贡献率逐渐提高，形成围绕农产品生产的协作配套体系，推动高科技密集型农业的形成和发展。高科技对现代农业的贡献主要体现在：资本密集型和技术密集型农业成为农业生产中获益最多的类型，资本密集型和技术密集型农业日益成为具有较高综合效益和市场竞争力的产业。

（2）高生态，向节约资源、产品安全、保护环境的生态型方向发展。随着世界范围内资源的快速消耗，节约资源、保护环境、生产优质安全的生态型产品已成为农业发展的方向。人们对农业提出了由数量型向质量型模式转变的要求，对高档安全农产品的需求日益增长。不同国家非关税的贸易壁垒也对农产品的质量提出了更高挑战。

（3）多元化，向区域优势突出的多元链型、多功能产业集群方向发展。由于各地资源禀赋等立地条件的不同，要提高农产品的市场竞争力，就应依托优势进行农产品区域化布局。很多农产品加工企业借助这种区域化优势，实现农产品加工的多层次和多环节的转化增值，促进产品由粗加工向精加工，由单一型向多元链型发展，提高了农产品的附加值。多元化不仅体现在产业链的延伸上，也体现在自身功能的增加上。现代农业生产不仅能提供农业产品，还能实现经济、社会、文化等方面的价值。农业的发展，除了其产品的“市场位”，还取决于其“生态位”，生态位反映了产品的生态价值、环境价值和美学价值，市场位和生态位二者相辅相成。

（4）集聚化，向农业企业化、产业化和市场化方向发展。构建现代产业体系是“十二五”时期广东省深入贯彻落实科学发展观、加快转变经济发展方式的重要举措，是广东省培育产业新优势、推动产业结构优化升级、实现创新转型发展的必由之路。现代农业的发展需要现代农业产业体系的支撑。农业产业化是农业的组织形式和经营机制的转变，它侧重在农业经营体制的创新和经营环节的组织创新。现代农业产业体系是在农产品生产、加工、销售过程中，由关联效应较强的各种涉农主体，包括生产、经营、市场、科技、教育、政策、服务等方面通过必要的利益联接机制，相互作用、相互衔接、相互支撑，借以实现农业产前、产中和产后协调发展的有机整体。它是以一定的农产品为基础，为满足特定市场需求，由市场化农业与其相关产业构成的一种新型的农业组织形式和经营机制，是一个涵盖农产品价值形成和分配的多部门复合体。现代农业产业体系对提升农业地位，增强农业产业竞争力，促进农村经济发展，推动农村现代化进程具有重要意义。

（5）一体化，向全球一体的标准化商品型方向发展。由于现代信息、交通、物流等条件的改善，农业生态系统中的能量物质流、资金价值流、信息流将会更加迅速，系统将更加开放，与外界市场的联系将更加紧密，大区域范围的农产品交易乃至全球贸易成为可能。世界很多国家通过建立规范化的生产、加工、储运和营销等体系，制定包含农业生产和加工以及农产品质量标准等一系列法律规范，加速了农业向全球一体化的方向发展。

二 国内外现代农业发展的先进经验

（一）国外的先进经验

从20世纪30年代开始，发达国家对传统农业进行了全面的改造，完成了从传统农业向现代农业的转变，虽然形式不同，但总体上具有代表性的有三种模式，即以美国为代表的资源丰富型，以日本、荷兰为代表的资源短缺型，以法国为代表的资源适中型。以上几个国家现代农业都是在不同的自然资源和不同外部环境条件下建设的，尽管所走的道路不同，但采取的方式有许多相似的地方，大体包括以下几点：

（1）规划先行，因地制宜地确定发展模式和经营方式。主要发达国家根据本国的自然条件、资源情况以及经济发展水