随着产业结构战略性调整步伐的不断加快，河南省畜牧业呈现持续稳定健康发展的良好态势，成为经济社会发展的热点和新的经济增长点。在由畜牧大省向畜牧强省转变的过程中，进一步发挥畜牧业作为农村经济支柱产业和承工启农中轴产业的作用，对做强工业、做优农业、推进现代新型农业大省建设具有十分重要的意义。本文通过分析河南省畜牧业发展现状、面临的形势和制约因素，提出下一步发展思路以及对策措施，以期为推进河南省畜牧业持续健康发展提供参考。

一 河南省畜牧业发展的现状

2014年河南畜牧业继续保持稳定发展，并在多个方面呈现加快发展的良好态势，主要表现为以下几点。

（一）综合生产能力稳步提高

2014年，在生猪价格频繁波动、生猪养殖亏损周期加长、生鲜乳价格持续下滑等不利因素的影响下，河南畜牧业生产仍继续保持了持续发展的势头，畜产品市场供应充足。预计2014年河南全年肉、蛋、奶产量分别达720万吨、410万吨、345万吨。肉、蛋、奶产量在全国的排名保持稳定，其中肉类产量居全国第二位、禽蛋产量居全国第一位、奶类产量居全国第四位。河南畜牧业的快速发展，保障了全国畜产品的有效供给，其中河南肉类产量和禽蛋产量，超过新疆、内蒙古、青海、西藏、宁夏和甘肃等六大牧区之和。

（二）生产结构进一步优化

河南畜牧发展坚持强优势、补短板的思路，按照产业发展规律，着力调整畜禽生产结构，稳定生猪和家禽发展，重点加快肉牛、肉羊等草食家畜发展，突出发展奶业生产。以牛羊为主的食草型畜禽规模养殖发展势头较好，肉牛饲养量稳中有增，农户饲养母牛的积极性提高，小规模母牛养殖发展较快。据统计，2014年前三季度河南牛存栏946.6万头、出栏416万头，同比分别增长0.8%、1.14%。肉羊饲养量稳定增长，羊存栏1732.2万只、出栏1631.1万只，同比分别增长3.46%、1.83%。以猪鸡为主的食粮型畜禽稳步增长，规模养殖发展较快，河南生猪、肉鸡、蛋鸡规模饲养比重分别达到80%、97%、77%。

（三）畜产品加工业发展势头强劲

围绕畜牧业生产方式、经营方式转变，继续大力发展畜产品精深加工，不断拉长畜牧业产业链条，培育壮大畜牧龙头企业。首先，国内外知名畜禽加工企业在河南的投资强度不断加大，本土畜禽加工企业呈现链式发展、集约经营的明显趋势。2014年，河南省级以上畜牧产业化龙头企业达205家，其中国家级龙头企业24家。双汇集团、雨润集团、雏鹰集团、牧原集团等企业在河南的屠宰加工厂有21家，年屠宰加工生猪的能力3000万头；皓月公司、科尔沁公司、伊赛公司、恒都公司等肉牛加工企业生产线陆续建成投产，年屠宰加工肉牛能力达90万头；大用集团、永达集团、华英集团等禽类加工企业发展势头强劲，肉禽加工能力7亿只；河南伊利公司、焦作蒙牛公司、郑州花花牛集团、商丘科迪集团、洛阳巨尔公司、南阳三色鸽公司、新乡三元公司等乳制品加工企业加快了项目建设步伐。其次，畜牧业产业化集群加快发展。重点围绕肉品、乳品加工龙头企业，积极培育生猪、肉牛等畜牧产业化集群试点，经河南省政府认定的畜牧产业化集群达到40个。2014年以来，40个畜牧产业化集群共完成投资23.2亿元，集群发展呈现良好态势。

（四）生态畜牧业建设加快推进

首先，以2014年初《畜禽规模养殖污染防治条例》出台施行为契机，畜牧主管部门深入开展宣传，采取多种形式组织基层一线工作人员及畜禽养殖场户培训学习。其次，积极开展生态畜牧业建设试点和示范场创建工作。重点培育漯河、平顶山两个生态畜牧业建设试点，目前漯河市已创建生态养殖场54个，平顶山市已形成初具规模的循环畜牧业试验区43个。推动生态畜牧示范场创建活动，重点建设200个省级生态畜牧业示范场，同时加快实施世行生态畜牧业项目，136个养殖场已经完成建设任务。最后，秸草资源开发利用力度不断加大，全年秸秆饲料化利用2400万吨，草地建设完成53万亩。

（五）新型畜牧业经营主体加快发展

培育新型畜牧业经营主体是促进畜牧业生产方式转变的关键举措。2014年，河南新型畜牧业经营主体取得了较快发展。一是加强养殖专业合作社建设，3个省级试点共注册合作社406个，社员总数达2万户，带动农户5.2万户；29个市县级试点共注册合作社3105个，社员总数6.49万户，带动农户20.7万户。二是按照《河南省畜牧专业