一 建设现状

近年来，河南省农产品流通规模不断扩大，流通网络日益完善，设施水平明显提升，流通管理进一步规范，初步形成了以批发市场为骨干，生鲜超市、便利店、农贸市场为基础，农产品流通企业、加工企业、运销大户、农民专业合作社、经纪人和职业零售商贩为主体，农产品出口和农产品电子商务为辅助的多形式、多层次、多渠道的农产品流通体系，对促进农业增效、带动农民增收和保障城乡居民生活消费的作用日益凸显。

（一）农产品流通规模不断扩大

随着农业生产社会化程度和农村市场化水平的不断提升，河南省农产品产量稳步提高并逐步走向市场，2013年全省粮食、油料、肉类产量分别达到5713.69万吨、589.08万吨和699.05万吨，位居全国前列（见表1）。伴随着经济快速发展和人民生活水平的日益提高，以往农产品生产消费自给自足的农户也逐渐成为农产品消费的重要群体，同时迅速发展的食品加工业对农产品的需求愈来愈大，农产品的商品化率不断提高。作为连接生产和需求重要环节的农产品流通，其范围越来越广，流通规模越来越大，河南省“买全国、卖全国”的市场流通格局已经形成。2013年，河南省限额以上批发和零售企业实现农产品销售额597.25亿元，同比增长29.9%。其中粮油类360.08亿元，同比增长29.2%；肉禽蛋类124.49亿元，同比增长20.0%；水产品类10.03亿元，同比增长25.2%；蔬菜类54.06亿元，同比增长39.9%；干鲜果品类48.58亿元，同比增长58.3%。其中批发额367.02亿元，同比增长27.5%；零售额230.22亿元，同比增长33.8%。

表1 2013年河南省主要农产品产量及居全国位次

（二）农产品批发市场逐步壮大

目前，农产品批发市场仍是河南省农产品流通的主渠道，全省经由批发市场交易的农产品比重高达70%以上。郑州万邦国际农产品物流园、商丘农产品中心市场、周口黄淮物流港农产品批发市场、南阳中商农产品批发市场和郑州信基调味食品城等为全国主要集散中心，以洛阳通河农副产品物流产业园、新乡宇鑫农贸综合批发市场、鹤壁四季青农产品批发市场、焦作金土地农产品批发市场等区域性批发市场为重要节点的批发市场格局初步形成，促进了河南省农产品流通和农业产业化发展。截至2013年底，河南省亿元以上农产品市场达45个（见表2），其中综合市场7个、专业市场38个（粮油市场5个，肉禽蛋市场1个，水产品市场3个，蔬菜市场19个，干鲜果品市场6个，棉麻土畜、烟叶市场1个，其他农产品市场3个），全年农产品市场实现交易额1078.3亿元。单体市场规模不断扩大，由2008年的8.85亿元提高到2013年的23.96亿元（见图1）；亿元以上农产品市场尤其是专业市场在中部地区具有较大影响力和辐射力，2013年成交额占中部六省亿元以上农产品市场年成交额的36.9%。

表2 2008～2013年河南省亿元农产品市场交易情况

图1 2008～2013年河南省亿元以上农产品市场单体规模

（三）农产品零售网络日益完善

当前，全省形成了以生鲜超市、社区便利店、农贸市场为主，蔬菜早市、蔬菜直销市场、车载市场、肉类品牌连锁店、果蔬超市、网上销售等为辅，业态丰富、覆盖广泛的终端网络。截至2013年末，各类经营生鲜的超市、便利店（限额以上企业）达1417个，农产品通过便利店、连锁超市销售占终端零售的份额也在逐年提高。据河南省商务厅初步统计，截至2013年末，全省经营农产品的农村网店有1.8万家，2014年末有望突破3万家。

（四）农产品进出口不断增加

随着对外开放水平的不断提升，河南省农产品进出口规模越来越大，农产品进出口已经成为全省农产品流通的一个重要组成部分。截至2014年10月末，河南省农产品进出口152.7亿元，比上年同期增长5.2%；其中出口76.7亿元，比上年同期增长16.4%；进口76.0亿元，比上年同期下降4.0%。2009～2013年，河南省农产品进出口由12.93亿美元增加到29.98亿美元，出口由5.07亿美元增加到13.84亿美元，贸易逆差由2.78亿美元扩大到2012年的5.1亿美元（见图2）。随着农产品出口规模的扩大，河南省逐渐形成了干鲜蔬菜、活猪及鲜冻猪肉、果汁、调味品等具有比较优势的出口品牌，形成了以三门峡果汁、南阳香菇、周口和驻马店调味品、鹤壁和信阳禽肉、漯河猪肉等为代表的优势出口产品及其产业基地，带动了全省农业产业化和农产品加工业发展。

图2 2009～2013年河南省农产品进出口情况

（五）流通主体多元化发展