一 引言

目前，河南省乡村旅游，以其较强的关联带动效应和就业效应，已成为推动新农村建设的有效途径和切入点。河南是农业大省，农村人口多，原始淳朴的农耕文化底蕴丰厚，多彩的中原乡土民俗、地方戏曲、民间杂技、民间工艺、乡土节庆等乡土民俗文化旅游资源十分丰富，再加上良好的生态环境、宜人秀丽的田园景观，使河南具有发展乡村旅游的基础，开发优势十分明显。

乡村旅游的客源目标市场在城市。河南省有大中城市近20个，2013年全省城镇常住人口为4123万人，从城镇居民的可支配收入到闲暇时间，都已具备开展旅游的条件，这为以城市居民为主要服务对象的乡村旅游，提供了巨大的客源市场。特别是政府提出的新农村建设、美丽乡村建设，已成为河南乡村旅游面临的重大机遇。2014年，《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》明确指出：要“依托当地区位条件、资源特色和市场需求，挖掘文化内涵，发挥生态优势，突出乡村特点，开发一批形式多样、特色鲜明的乡村旅游产品。推动乡村旅游与新型城镇化有机结合，合理利用民族村寨、古村古镇，发展有历史记忆、地域特色、民族特点的旅游小镇，建设一批特色景观旅游名镇名村。加强规划引导，提高组织化程度，规范乡村旅游开发建设，保持传统乡村风貌。加强乡村旅游精准扶贫，扎实推进乡村旅游富民工程，带动贫困地区脱贫致富”。国务院关于乡村旅游的意见，为河南发展乡村旅游指明了方向。

乡村旅游，不但可以提高农民的经济收入、保护传统乡村景观与乡村文化的完整性、改善农村生态环境，同时也是一种教育和交流的形式，旅游者从中能够发现、认识传统文化和生态价值的重要性，当地居民因旅游收益而为自己所拥有的自然环境和独特文化而感到自豪，还可以学到许多来自城市的知识、观念和文明生活习惯，乡村旅游不仅丰富了旅游供给，而且对研究河南省的农业、农村问题具有一定现实意义。

二 河南省乡村旅游发展现状及主要类型

（一）河南省乡村旅游发展现状

目前，河南大部分地区都有不同程度和规模的乡村旅游，2008～2012年，河南乡村旅游由“农家乐型”向“农业娱乐型”转变，即城市居民到田园风光优美的农村参观游览，与农民同吃同住，转向到各类农业观光园采摘水果、钓鱼、种菜、野餐、学习园艺等。其中，省内游客参与率和回游率比较高的乡村旅游项目是以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游；以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游和以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。

2013～2014年，河南乡村旅游不断升温，旅游经营者已注意到乡村旅游的巨大发展空间，传统的乡村旅游，已经不能满足旅游者的时尚需求，从而加速进入“乡村度假型”旅游阶段，即将观光、休闲、度假、娱乐参与等旅游活动有机结合，以到乡村度假为主要目的。

目前，河南太行山、伏牛山区以及大中城市郊区，都有一定的乡村旅游度假设施，一些新的亮点、热点不断出现。郑州郊区的金鹭鸵鸟园、富景生态园、丰乐农庄等城郊老牌休闲景区不断翻新；许昌鄢陵花卉、新郑市枣园游、荥阳市的樱桃沟、石榴峪等生态游园项目越来越丰富；三门峡陕县天井窑院风情游、新乡太行山郭亮农家游、洛阳栾川重渡沟乡村风情游等，不同类型的乡村旅游遍地开花，已成为河南旅游大家庭中的一大亮点。

（二）河南省乡村旅游的主要类型及特色

河南乡村旅游的类型多样，主要可分为乡村林果采摘游、乡村花卉观光游、乡村民俗文化游、以餐饮为主的乡村游、综合性乡村度假游等几种类型。

1.乡村林果采摘游

以林果业为主的乡村休闲游在河南省比较多见。目前，具有代表性的主要有郑州的樱桃沟、新郑的枣园、荥阳的石榴园、商丘宁陵的梨园等。这种类型主要以观光采摘为主。就拿商丘市宁陵县刘花桥村的梨园来讲，已成功创建“全国休闲农业与乡村旅游示范点”，花开季节观花，果实成熟季节采摘，拓宽了旅游的发展空间，同时也达到了推进农业功能拓展、农村经济结构调整、社会主义新农村建设和促进农民增收的目的。再如，荥阳邙岭以石榴为主的经济林产业带，东起广武镇唐垌村，西至高村乡枣树沟村，长达15公里，每年举办河阴石榴文化节。石榴盆景（盆栽）重点户达到16户，每年生产石榴盆景（盆栽）500