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王伟光
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李 扬
  1951年9月出生,籍贯安徽,1981年、1984年、1989年分别于安徽大学、复旦大学、中国人民大学获经济学学... 详情>>
李培林
  男,山东济南人。博士,研究员,中国社会科学院副院长,中国社会学会副会长,中国社会科学院社会学研究所副所长。《社会... 详情>>

    杜仲药理研究进展及医药保健品开发

    作者:李钦 杜红岩 丁艳霞 张峰 姜晓芳 杜兰英 刘昌勇 出版时间:2013年09月
    摘要:我国利用杜仲的历史已有两千多年,对其利用主要包括药用、保健、食用三个方面。现代医学研究发现,杜仲中含有木脂素类、苯丙素类、环烯醚萜类、黄酮类、不饱和脂肪酸等生物活性物质,大量药理研究表明,这些活性成分都具有十分重要的药理活性,并且无明显毒副作用。这些活性成分的成功分离提取为杜仲产品的开发奠定了坚实的物质基础。目前,杜仲除了传统药用外,还是开发中药和多种功能食品、保健品的优质原料。目前开发的主要产品包括:《中国药典》2010年版收载的含杜仲、杜仲叶的中成药36种,功能主要包括:降血压、补肝肾、强筋骨、安胎等;国家食品药品监督管理局批准,以杜仲、杜仲叶、杜仲籽油为主要原料制成的保健食品共32种,主要功效为抗疲劳、免疫调节、辅助降血脂、增加骨密度、改善睡眠、保护肝脏、辅助降血压等。杜仲医药、保健品具有良好的开发潜力和产业化前景。

    一 杜仲药用、保健的历史沿革

    (一)杜仲最早的应用记录年代

    杜仲是第四纪冰川侵袭后残留下来的古老树种,我国为现存杜仲的原产地。历史上我国劳动人民很早就认识并开始利用杜仲。据古代医药典籍记载,杜仲的利用至少已有两千多年的历史,它和我国中医学的发展紧密相关,在长期的医疗实践中不断丰富、完善和系统化。据专家考证,我国最早开始利用杜仲约在东汉初期,建武、永平(公元55~68年)前后。

    有关杜仲最早的记录见于汉代,考证之一是汉墓出土的医药木简。1972年甘肃省武威旱滩坡汉墓出土了大批医药简牍,内容均为有关医药学的记载。该医药简牍共载有较完整的医方30多个,药物近百种,其中有治疗“七伤”所致虚劳内伤疾病采用杜仲等补肾药物的记载:“何谓七伤?一曰阴寒,二曰阴瘘,三曰……,此病名曰内伤。桔梗十分,牛膝,续断,……杜仲……各四分,肉苁蓉,……,凡十五物,皆并治合。”这一古医方说明,当时杜仲已用于治病,并且与其他药物配伍,采用了复方。从复方不同药物的用量,就可看出当时对杜仲的药性已有相当准确的认识和把握。

    杜仲的另一早期记录见于《神农本草经》。《神农本草经》三卷是我国现存最早的一部药物学名著,医史学者一般认为它并非出自一时一人之手,而是秦汉以来许多医药学家通过对药物学资料不断地进行收集整理,至东汉(公元2世纪)才最后成书的。书中共载有药物365种,根据药物性能、功效的差异,分为上中下三品。上品多数是可多服久服,无毒或毒性甚微的滋补、强壮类药物,杜仲便是上品中120种之一。《神农本草经》不仅对杜仲的药性、气味有明确记载,而且对其主治和功能也做了详细描述。这些被后世历代医药学文献所继承,经长期临床实践的检验和现代研究证明是可靠的。这说明当时对杜仲的认识已达到相当深刻和十分科学的程度。

    (二)历代对杜仲的重要记载和认识

    东汉以后,历代本草著作内都会对杜仲有所记载。

    1.魏晋南北朝时期(公元220~589年)

    这一时期我国药物学继续进步,中药品种不断增多,对药物性味、主治、异名、产地和采收时月的认识逐渐提高。《名医别录》(492~536年)、《雷公炮炙论》(420~479年)等一批著作的出现,反映了当时药物学理论和知识达到的新水平。陶弘景的《名医别录》是在《神农本草经》的基础上,对各种药物补充了大量的新内容,对杜仲增加了药性的新认识、新的功能和异名、具体产地和采收时月等,第一次明确记载了杜仲以皮入药。同时还对杜仲的鉴别、加工进行了阐述:“今用出建平、宜都者,状如厚朴,折之多白丝为佳。用之,薄削去上皮,横理,切令丝断也。”这十分准确地指出了杜仲的特征,确立了“折之多白丝为佳”的鉴别标准。

    另一部药物加工著作《雷公炮炙论》详细记述了杜仲的炮制方法。文曰:“凡使,先须削去粗皮,用酥、蜜和作一两炙之,尽为度。炙干了,细锉用。凡修事一斤,酥二两,蜜三两,二味相和令一处用也。”这一古老的炮炙工艺,现代虽已做了很大改进,但削去粗皮后炙炒的方法一直沿用到今天。

    2.宋金元时期(公元960~1368年)

    宋元时期,我国药物学经隋唐以来的发展进入了一个新阶段。注重调查研究,对药物的记载实事求是,重视药性理论的研究是本时期的重要特征,对杜仲的认识也达到了新水平。公元1016年,在全国性药物大普查基础上编成的《本草图经》一书,汇总调查成果,广征前代文献,对药物的记载更加全面深刻,由于在药用植物的描述方面具有承前启后的作用,深受后世博物学家、本草学家和植物学家的重视。书中对杜仲增补了大量新的内容,诸如:

    杜仲在宋代的产地。“今出商州、成州、峡州,近处大山中亦有之。”

    杜仲的形态。“木高数丈,叶如辛夷,亦类柘。其皮类厚朴,折之内有白丝相连。”

    杜仲新异名。“江南人谓之木绵。”

    杜仲花、实、叶、材的药用功能及其他用途。“初生叶嫩时采食,主风毒,脚气,及久积,风冷,肠痔下血。亦宜干末作汤。花、实苦涩,亦堪入药。木作屐,亦主益脚。”

    转引《箧中方》、崔元亮《海上方》中的杜仲古医方。

    除《本草图经》一书之外,金元著名医学家张元素、李昊、王好古等人,对杜仲的药性、药理也提出了许多新的见解。如王好古认为杜仲是“肝经气分药,润肝燥,补肝经,风