访谈者：袁准

问一：您对生态农业的认识？

洪志凡：生态农业是可持续发展的农业。它具有两个非常显著的特征：一是协调性。生态农业以生态、经济、社会三大效益的协调统一为目标，注重经济效益的同时保护生态环境，是讲求综合效益和优化农业结构的农业新模式。二是持续性。生态农业突出持续性发展理念，是一种具有前瞻性趋势的业态，它除了确保生态系统的环境质量形成良性循环外，还须保证农户和区域内的农业生产具有全面的、长期发展的战略能力。因此，我认为它要符合以下几个条件：

其一，不使用高毒农药。一些农业产品威胁和伤害人体甚至致癌的主要原因在于农产品中残留的农药。现在一些农产品生产者往往对要送往市场销售的农产品，在耕作时大量使用农药，而自己用的产品为保证安全仅施用一些有机肥。如何杜绝高毒效农药的使用，是生态农业发展必须考虑的重要因素。

其二，不破坏生态环境。农业产品的开发，要选择适当的位置，不能因农业产品的开发而造成生态环境的破坏。例如：我们在调研中发现有的地方搞油茶开发，将原本生态很好的山林毁掉，然后用现代机械将整个山头翻耕。这种开发会造成水土流失，而且给生态环境造成重大破坏。既然要发展生态农业，这种农业项目的开发就要杜绝。

其三，要能净化环境。生态农业虽然不是观光农业，但至少其所栽种的作物，要有美化净化环境的作用。绿色作物有吸收大气中粉尘的作用，因而生态农业要以绿色作物为主体。

问二：您以为生态农业发展是否有地域性问题？

洪志凡：我认为生态农业发展是没有地域性的。

享用生态环保的绿色食品是全世界人民的愿望。人类生存依赖的是农业产品，世界上任何国家、任何地域的人民，都希望能够享用生态、环保的绿色食品。可以这样说，现在不生态、不环保的食品已经造成了人们对餐桌的恐慌，大家不知道哪个菜是可以吃的放心菜，哪种产品不是转基因的，哪种作物是没经过化学药剂处理的……社会发展中各种怪病层出不穷，让整个社会对农产品有太多的关注与期盼。那些有害的农产品，已让世人伤透了脑筋、伤透了心，乃至付出了生命的代价。

任何能生产农作物的地域都能发展生态农业。生态农业，应该是绿色、环保、无公害、无污染的，这只是对产品的生产技术和生产流程的一种新要求，并不需要特殊的气候和土壤，所以任何能够种植农作物的地方，都能进行生态农业开发。

问三：您认为发展生态农业与农民增收有何关系？

洪志凡：我认为发展生态农业与农民增收不成正比。

发展生态农业要求更严。要求农民在生产过程中不能使用高毒农药，那么农民面对农作物病虫害的威胁就更大，遏制不了，就有可能使农作物受到很大的损害，后果是大量减产。

付出的劳动力更多。由于不能使用高毒农药和一些辅助的有害药剂，农民将为此付出更多劳动。

要求农民的素质更高。要农民自觉地按照要求，杜绝使用一些高毒农药，那么就要求农民本身有更高的素质。同时，田间管理技术对农民的素质也是一个挑战，农民必须熟练地掌握生态农业生产的一切流程，掌握其技术核心，才能够确保丰收。

问四：对发展本地生态农业的建议是？

洪志凡：第一是要制定发展生态农业的中长期规划和年度计划，加强对生态农业建设的组织协调和有序引导。

第二是进一步调整优化农业产业结构。一是要突出资源优势，重点培育壮大既有资源优势和产业基础，要有有市场潜力和发展前景的主导产业。二是要加快生态农业的加工业发展。按照生态农业发展的规模，大力发展生态蔬菜、生态果业等生态农产品加工产业，推动生态农产品加工由农民粗加工向企业精深加工转变，降低由产品过剩导致的伤农风险，确保产业持续发展、农民持续增收。三是要着力拓展农业发展功能。顺应城乡居民对生态农业的需求，引领消费者回归自然的生活趋向，充分发挥县域土地资源丰富、生态环境优良等优势，将县域休闲农业、文化农业、景观农业等纳入生态农业发展规划。

第三是在提高农业规模效益上下功夫。一是扩大土地经营规模。合理引导土地经营权实现有序流转，让土地向种养大户、农民专业合作组织集中，逐步形成连片种养的格局。二是规范发展农民专业合作组织。大力培育农民专业合作社，围绕设立登记、建章立制、统一服务等重点