零售业发展水平如何，在很大程度上取决于它所处的环境。自1981年至今，中国零售发展环境发生了很大的变化，本章将对25年来的环境变化进行描述，并讨论未来的发展趋势。

一 中国零售环境的变化

零售环境就是指影响零售商业发展、变化的各种外在因素的集合。零售环境的构成要素可分为宏观要素和微观要素。其中，宏观环境要素主要包括政治法律、宏观经济、科学技术、消费者需求；微观环境因素主要包括零售行业竞争状况和零售经营组织所在地的经济环境^[1]。

（一）宏观环境的变化

1.政治法律环境

从总体上看，改革开放以来，中国政治法律环境发生了以下变化：

第一，政治体制在稳定中悄然变革，朝着有利于市场经济发展的方向不断演进。20世纪80年代以来，中国政府致力于经济体制的改革，以建立和完善社会主义市场经济体系为长期的社会发展目标。在这样的思路指导下，国家逐渐改变经济运行机制，开始逐渐放开对社会生产的直接指挥与控制，伴随着大量国有经济部门产权关系的转变，政府开始退出很多竞争性领域，整个社会经济体系逐渐由原来的“政府包办式”转变为“政府调控下的市场调节机制”，政府对经济的干预逐渐由直接行政干预转变为通过经济政策间接施加影响。政府正在从一个企业所有者、生产指挥者的角色变为社会管理者、服务者的角色。

第二，政府对企业的行政管制日益放松，而逐渐向法律管制过渡，其重要标志是有关规制企业经营行为的法律越来越多。尤其是在中国加入世界贸易组织（WTO）之后，政府将进一步加强商业立法，尤其是零售商业的立法，从而对零售企业的店铺选址、空间布局、店铺规模结构、经营方式等产生重要影响。

2.宏观经济环境

（1）经济总量持续高速增长

1981年的国内生产总值（GDP）为4862.4亿元，2004年的国内生产总值则达到136515亿元，按照可比价格计算，经济总量扩大了8.2倍^[2]（见图1-1）。改革开放20多年来，中国经济增长速度也是比较快的，1978～2003年，GDP平均增长速度达9.4%^[3]。特别是在1992～2001年10年间，中国平均GDP增长率高达9.9%，这一增长速度远高于世界平均水平，也明显高于同时期的其他国家（世界平均GDP增长率为3.3%，发达国家为2.7%，发展中国家为5.5%，日本为1.1%，韩国为5.5%，美国为3.4%，法国为1.9%，英国为2.7%^[4]）。经济总量的持续、快速增长，一方面使社会产品日益丰富，另一方面大大改善了消费者的收入状况，供需两方面的增长带来了社会经济的繁荣，进而带动了作为国民经济晴雨表的零售业的发展与繁荣。社会消费品零售总额在25年时间里实际扩大近7倍，消费品市场规模可观。因此，这一历史时期是中国零售业发展的大好时机。

图1-1 中国GDP总量增长状况（1981～2004年）

（2）产业结构的变化

第一，从三次产业产值在GDP中所占的比重来看，第一产业比重不断降低，第二、第三产业比重逐渐增加。1981年，农业产值在GDP中所占的比重为31.8%，第二产业产值占GDP的比重为46.4%，第三产业占21.8%；而到了2004年，第一产业产值占GDP比重降至15.2%，第二产业比重升至53.0%，第三产业比重升至31.8%^[5]（见图1-2）。而零售业的发展为第三产业在GDP中比重的提升做出了重要贡献。与发达国家相比，中国第三产业的比重还不是很高^[6]。第二产业产值比重正处于上升阶段，这表明中国经济发展仍处于工业化进程之中。从未来来看，中国第三产业的发展空间还很大，特别是零售业，将面临良好的发展前景。在未来中国产业结构的进一步调整中，零售业必将成为进一步提升第三产业比重的重要力量。

图1-2 三次产业产值占当年GDP比重（1981年与2004年对比）

第二，从社会产品结构的变化来看，低附加值、低技术含量的初级产品^[7]在社会总产品特别是在出口产品中所占的比重有所减少，而工业制成品的比重则越来越高（见图1-3）。20世纪80年代中期以前，在年出口额中，初级产品的比重和工业制成品比重几乎相当，且初级产品稍多于制成品，而从20世纪80年代末90年代初开始，工业制成品在出口额中的比重占据了绝对优势，目前这个优势仍在继续扩大。这表明中国经济增长方式经历了一次质的飞跃，整个社会的生产制造能力大幅增强。生产能力的扩张使中国在经济全球化背景下成为“世界的工厂”。但是，我们也需要注意到，在附加值和技术含量最高的高新技术产