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    广州市农产品生产价格分析与预测

    作者:杨秀仪 出版时间:2013年08月
    摘要:本文分析了2012年农产品生产价格走势及原因,对2013年粮食、蔬菜、生猪、牛羊肉、家禽、渔业等农产品生产价格走势进行了预测。

    受全球经济增速减缓、输入型通胀压力减弱、国内主要农产品供求基本平衡、政府稳定物价政策发挥作用等因素共同影响,2012年广州市农产品生产价格总水平同比上涨3.7%,涨幅比2011年收窄2.6个百分点。从近两年广州市农产品生产价格走势来看(见图1),2011年第二季度农产品生产价格达到最高峰,同比价格上涨10.2%,随后价格振荡回落。2012年农产品生产价格分季度看,一季度同比上涨5.6%,二季度上涨6.1%,三季度上涨3.3%,四季度轻微上涨0.8%,价格涨幅呈回落走势。

    图1 2011~2012年广州农产品生产价格指数分季度走势(上年同期为100)

    分类别看,种植业、林业、畜牧业、渔业四大产业全年农产品生产价格指数同比分别为105.8%、102%、99.7%、102.7%,呈“三升一降”的态势。其中种植业产品生产价格上涨是拉动广州市农产品生产价格总水平上涨的最主要因素,拉动全市农产品价格总水平上升3.2个百分点。

    一 农产品生产价格走势及原因分析

    (一)种植业产品生产价格全面上涨

    2012年,广州市种植业产品生产价格同比上涨5.8%,涨幅比2011年扩大3.6个百分点。分季度看,一季度上涨5.1%;二季度涨幅加大,上涨9.8%;三季度、四季度涨幅回落,分别上涨5.9%和3.6%。分大类看,谷物及其他作物价格同比上涨5.5%,蔬菜和园艺作物价格上涨6.6%,水果和茶叶价格上涨5.1%,中药材价格上涨6.5%。

    1.谷物及其他作物生产价格涨幅平稳

    2012年,广州市谷物及其他作物生产价格同比上涨2.9%。分季度看,一季度至四季度同比分别上涨3.8%、4.5%、0.2%和2.6%。分品种看,谷物价格同比上涨5.5%、薯类价格上涨4.5%、豆类价格上涨2.6%、油料价格上涨2.7%。其中,玉米价格涨幅最大,同比上涨11%,涨幅较2011年扩大11.3个百分点。玉米价格上涨是拉动谷物及其他作物价格上涨的主要因素,拉动谷物价格上升4.7个百分点,从而拉动谷物及其他作物价格上升2.1个百分点。而糖料价格下跌1.2%,涨幅较2011年回落9.7个百分点。糖料价格下跌是因为2011年糖料价格高涨,农民大量种植,导致生产供应量大增,市场供过于求。

    2.蔬菜价格季节性上涨

    2012年,广州市蔬菜生产价格同比上涨8.2%,涨幅比2011年扩大7.6个百分点,拉动全市农产品价格总水平上涨2.2个百分点。分季度看,一季度、二季度蔬菜价格快速上涨,同比分别上涨7.2%和12.8%;三季度、四季度涨幅回落,同比分别上涨8.6%和4.7%。分品种看,瓜菜类上涨10.1%、茄果类上涨9.6%、叶菜类上涨8.8%、其他蔬菜上涨7.5%、根茎类上涨7.4%、菜用豆类上涨5.7%、葱蒜类上涨4.7%、水生菜类上涨2.9%。导致蔬菜价格大幅上涨的主要原因:一是受天气和季节性因素的影响,年初广州市持续低温阴雨天气,不利于蔬菜生长,4~5月雨水较多,蔬菜遭水浸后,产量下降,导致蔬菜价格明显上扬;二是受物价整体水平上涨影响,拉升了蔬菜种植成本,化肥、农药、租金、人工、运输费用等成本均在不断上涨,从而使蔬菜价格总体走高。

    3.花卉价格涨幅明显

    2012年,广州市花卉生产价格同比上涨6.0%,涨幅比2011年收窄1.7个百分点。分季度看,一季度、二季度花卉价格加速上涨,同比分别上涨5.5%和15.5%;三季度涨幅收窄,同比上涨13.6%;四季度由升转跌,同比下跌1.2%。其中,涨幅最大的是桃花,上涨22.0%;其次是玫瑰花,上涨15.0%;其余依次是菊花上涨7.1%、百合花上涨5.3%、蕨类上涨5.0%和针葵上涨1.8%。花卉价格涨幅较大的主要原因:一是天气异常,2011年年底气温偏高,部分鲜花如桃花花期提前,错过了春节花市,造成春节桃花供应量减少,价格偏高;二是物价上涨,人工成本等生产费用高企,导致花卉价格明显上升。

    2012年,广州市盆景及园艺作物生产价格同比上涨2.1%,涨幅比2011年收窄4.3个百分点。分季度看,一季度、二季度盆景及园艺作物价格上涨不大,同比分别上涨0.1%和1.3%;三季度涨幅加大,同比上涨4.8%;四季度涨幅回落,同比上涨1.8%。其中,草坪草皮上涨幅度最大,同比上涨23.3%;其次盆栽植物上涨1.5%、观赏苗木上涨1.0%;而其他园艺作物与2011年持平。

    4.水果价格普遍上涨

    2012年,广州市水果生产价格同比上涨5.1%,涨幅比2011年扩大7.3个百分点。分季度看,一季度、二季度水果价格加速上涨,同比分别上涨3.4%和13.0%;三季度、四季度涨幅回落,同比分别上涨5.7%和3.0%。分品种看,柚子价格上涨幅度最大,同比上涨28.1%;其次是龙眼和柿子,分别上涨9.6%和6.1%;其余