2012年，广州市认真贯彻中央一号文件精神，落实各项强农惠农富农政策，加快转变农业发展方式，着力营造农业稳定发展的增长点，大力发展现代农业，使农民增收有可持续的来源，实现了农业生产平稳增长、农民收入快速增长的目标。2012年广州市农林牧渔业增加值为213.76亿元，同比增长3.2%。广州市农村居民人均纯收入达16788元，同比增长13.3%，扣除价格因素，实际增长10.1%，增速连续七年保持在两位数。

广州蓝皮书·农村

一 农业生产总体发展情况

2012年，广州市实现农林牧渔业总产值366.79亿元，同比增长2.8%，其中：种植业实现产值187.24亿元，增长3.5%，拉动农林牧渔业总产值增长1.7个百分点，是拉动产值增长的首要因素；林业实现产值3.22亿元，下降6.9%；畜牧业实现产值76.68亿元，增长0.3%，拉动农林牧渔业总产值增长0.1个百分点；渔业实现产值63.73亿元，增长4.4%，拉动农林牧渔业总产值增长0.8个百分点；农林牧渔服务业实现产值35.92亿元，增长3.2%，拉动农林牧渔业总产值增长0.3个百分点（见表1）。

表1 2012年广州市农林牧渔业总产值及其构成

二 种植业生产发展态势良好

2012年，广州市种植业生产有利条件居多，从春播完成情况到温度、阳光、雨水的匹配，从科学技术的推广应用到支农惠农政策的贯彻落实，以及农业防灾抗灾能力的增强，都保证了广州市种植业生产的平稳发展，其生产发展呈良好态势。

（一）粮食生产保持平稳发展

2012年，广州市各级政府和有关部门认真贯彻落实各项粮食生产政策，深入推进从化、增城产粮大县建设和万亩高产田创建工作，及时做好病虫害防治，调整优化粮食种植品种结构，全年粮食作物长势良好。

1.水稻生产略有增减

全年水稻播种面积93.40万亩，下降2.2%；稻谷总产量31.84万吨，下降1.7%。稻谷平均亩产341公斤，增加2公斤，增长0.4%。

2.玉米、薯类、豆类生产保持良好的发展势头，面积、产量和单产同步增加

全年玉米种植面积23.38万亩，增长7.3%；总产量7.41万吨，增长7.4%；亩产317公斤，与2011年基本持平。由于玉米的复种指数较高，不但有种粮补贴，而且市场价格高于稻谷，农民种植玉米的积极性较高。全年薯类种植面积15.07万亩，增长3.5%；总产量为5.04万吨，增长7.3%；亩产334公斤，增长3.6%。全年豆类种植面积2.92万亩，增长4.3%，总产量0.67万吨，增长4.1%。

（二）经济作物结构不断调整

2012年，根据市场需求的变化，广州市适时调整了经济作物种植结构，扩种经济效益好的作物，确保农业发展、农民增收。全年经济作物播种面积48.58万亩，同比增加1.27万亩，增长2.7%，占农作物总播种面积的12.3%。其中：以番禺、南沙种植的大灰黑蔗、优选2号、本地黑蔗为主品种的甘蔗生产继续增加，全年播种面积9.72万亩，增长6.9%；总产量76.44万吨，增长8.1%。广州市花生播种面积10.61万亩，总产量1.87万吨，同比分别增长0.2%和0.2%。

（三）设施农业快速发展，蔬菜产量不断提高

近年来，广州市积极推动蔬菜生产向集约化发展，全面加快蔬菜产业的开发建设，不断推动蔬菜生产向高产、精细、高效、安全、无公害、品牌化方向发展。全年蔬菜生产保持稳定发展，确保了广州市蔬菜产品的有效供给。2012年蔬菜种植面积205.65万亩，比上年略减0.7%，平均亩产1628公斤，增长2.6%，蔬菜总产量334.90万吨，同比增长1.9%。广州市农业设施数量1.05万个，占地面积6.42万亩。其中设施蔬菜播种面积9.94万亩，设施蔬菜产量21.83万吨，同比分别增长19.2%和50.2%，设施种植蔬菜平均单产2197公斤，比露地种植蔬菜平均单产1628公斤高35.0%。设施农业种植结构进一步改善，大大提高了当地农民的收入，丰富了市场供应，满足了居民生活需求。

（四）花卉生产增势平稳

2012年，广州市花卉苗木播种面积持续增长，全年花卉种植面积25.28万亩，同比增长1.9%，其中，盆栽观赏植物10291.68万盆，增长14.0%；观赏苗木5323.52万株，增长11.5%。

（五）园林水果平稳增长

由于年初天气不利于荔枝花芽分化，荔枝开花状况较上年差，荔枝产量略降。除荔枝外，广州市其他主要水果生长势头良好，主要品种水果产量均有不同程度增长。2012年年末广州市园林水果实有种植面积93.58万亩，与2011年年末基本持平，园林水果总产量40.28万吨，同比增长1.6%。主要种植水果品种中，荔枝产量为6.14万吨，下降1.4%；龙眼产量为3.23万吨，增长0.7%；柑橘橙产量为4.72万吨，增长