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李 扬
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    甘肃批发与零售、住宿与餐饮业发展报告

    作者:吴燕芳 出版时间:2016年01月
    摘要:

    新常态下,批发与零售、住宿与餐饮业发展对扩内需、促消费、调结构、保增长的促进作用日益凸显。本文综合利用第三次经济普查资料和行业历史数据,借助统计分析方法,在定量分析甘肃省批发与零售、住宿与餐饮业发展现状的基础上,对其阶段性特征进行了总结;基于宏观和微观视角,深入辨析影响批零住餐业快速增长的原因,同时,对四大流通行业的深层次制约因素进行了全面剖析;立足理论分析结果,提出相应的对策建议,以期促进甘肃消费市场持续健康发展,引导流通行业积极应对新常态。

    批发与零售、住宿与餐饮四大传统行业是国民经济的重要组成部分,占据第三产业较高比重,在推动经济结构调整、引导消费、扩大就业、改善居民生活等方面发挥着举足轻重的作用。新常态下国内经济发展将更多依赖于消费需求,进一步凸显了批发零售与住宿餐饮业的重要性,适时对批零住餐业开展分析,对引导消费市场快速增长,促进经济结构调整具有积极的指导作用。近年来,甘肃省积极落实国家一系列扩内需、保增长、调结构的政策措施,消费品市场持续稳定发展,批发与零售业、住宿与餐饮业保持了良好发展势头,产业规模日益扩大,发展水平显著提高,对全省经济增长的贡献率逐年攀升。2010~2014年,全省社会消费品零售总额增长76.02%,年均递增15.2%,限额以上批发与零售业销售额增长92.66%,年均增长18.53%,限额以上住宿与餐饮业增长73.93%,年均递增14.79%。

    一 甘肃批发与零售业、住宿与餐饮业发展现状

    面对经济下行压力持续加大的严峻挑战,甘肃将保持经济平稳较快增长作为发展的首要任务,努力扭转增速下滑趋势,始终坚持稳中求进总基调,全省经济平稳运行,消费品市场呈现稳中有增态势。截至2015年8月底,全省累计实现社会消费品零售总额1857.1亿元,同比增长8.5%,与前两季度相比,增速分别回落0.1和0.9个百分点。同期,全省限额以上批发与零售业累计实现销售额2683.5亿元,绝对量比上年减少46.7亿元,同比下跌1.71%;限额以上住宿与餐饮业发展较快,实现营业额45.7亿元,高出上年4亿元,同比增长9.59%。

    (一)甘肃批发与零售业、住宿与餐饮业发展规模日益壮大

    经济社会较快发展,生活水平显著提高,极大释放了消费潜能,居民消费需求持续升温,促进批发与零售、住宿与餐饮业迅速发展壮大,成为创新最快、市场化程度最高、竞争最为激烈的行业之一。

    1.批发与零售业总体下跌,双双进入负增长状态

    2015年2~8月,批发业月销售额波动明显,总体趋势与上年趋同,但发展势头明显不足,仅5、6两月高于上年同期;增长率延续剧烈波动态势,2014年保持两位数的增长势头,2015年却开启负增长,最大跌幅达40个百分点。零售业相对平稳,总体呈增长态势,2015年各月销售额与上年同期基本持平;除3月份跌幅明显外(见图1),增长率平稳下降。就累计销售额来看,批发与零售业均线性上涨,二者同步发展。与上年相比,批发业弱势逐步显现,差距呈扩大之势;零售业高于上年水平,但优势逐步缩小。二者均逐渐进入负增长状态,平稳增长面临极大挑战。无论月度或是累计,批发业增长率下跌都快于零售业,销售额比重逐渐下跌(见图2)。

    图1 2014年与2015年甘肃省批发与零售业月销售额及增长率

    图2 2014年与2015年甘肃省批发与零售业累计销售额及增长率

    从横向比较来看,2013年甘肃批发业与零售业商品销售额占全国总量的比重分别为0.76%和0.84%。在西部地区,甘肃省批发业销售额排名第七位,比重为6.65%,不足首位新疆的1/2;零售业排名第八位,比重仅为4.8%,不足榜首四川省的1/5(见表1)。在西北地区,甘肃批发业销售额仅次于新疆、陕西居第三位,比重为17.6%;零售业位居陕西省之后,占18.6%。尽管位次靠前,但新疆和陕西分别占据西北地区批发业、零售业的半壁江山,甘肃与全国及西部地区的发展差距突出。

    表1 2013年西部地区限上批发与零售业销售额及住宿与餐饮业营业额

    2.住宿餐饮业快速攀升,增长率稳中向好

    2015年2~8月,甘肃住宿业与餐饮业表现出快速增长的良好势头。从月度数据看,限额以上住宿业营业额月均增长19.84%,除4月略有回落外,总体呈平稳上升趋势,与上年同期的差距基本稳定在0.2亿元左右;增长率波动上扬,8月底增长率首次升至两位数。餐饮业发展势头强于住宿业,月营业额均高出上年同期,增长率大幅攀升,不仅摆脱上年负增长的阴影,更以月均10%左右的增速强势增长,最大增速达13.7%(见图3)。甘肃住宿与餐饮业规模相近,但后者发展速度更快。就累计情况看,限上住宿和餐饮企业营业额均高于上年同期,但住宿业所占比重逐步下降,比上年同期下跌0.5个百分点;增长率走势相近,但餐饮业明显高于住宿业,且发展差距保持在8个百分点左右。该势头的持续发展,将巩固和强化餐饮业对第三产业的支撑作用。细观图3可以看出,甘肃住宿业的“黄金期”集中分布于8~10月,与旅