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王伟光
  男,汉族,1950年2月出生,山东海阳人。1967年11月参加工作,1972年11月加入中国共产党,博士研究生学... 详情>>
李 扬
  1951年9月出生,籍贯安徽,1981年、1984年、1989年分别于安徽大学、复旦大学、中国人民大学获经济学学... 详情>>
李培林
  男,山东济南人。博士,研究员,中国社会科学院副院长,中国社会学会副会长,中国社会科学院社会学研究所副所长。《社会... 详情>>

    2014~2015年酒店APP分类、运营策略与酒店生态位突破研究

    作者:邹光勇 李嘉琪 何建民 出版时间:2016年07月
    摘要:

    本文将酒店APP划分为预订类、联盟类、平台类及商城类4个类别,并对每一类APP的主要特征、适用酒店类型、赢利性进行界定。在此基础上,本文研究酒店生态位的优化、酒店抗衡OTA的互补性资产培育及酒店APP发展趋势。研究提出:酒店APP的发展将有利于酒店优化原来的生态位,建立更具优势的生态圈。论文主要贡献在于提出了酒店APP的分类与未来发展趋向,并以此为基础提出了不同类型酒店经营绩效提升的跃迁路径。

    酒店的价格体系、定价权与会员资源正日益受到在线旅游企业挑战,为此我国不同类型酒店集团都在加大直销渠道建设,在此背景下,酒店APP被越来越多酒店所重视。酒店APP简单来说即是指针对酒店产品和服务推出的直销或类似直销APP,是酒店产品和服务的新型推广方式。2014年OTA(Online-Travel-Agent,指在线旅游社)价格战由低价升级为免费化;2014年酒店APP建设结束“跑马圈地”,其分类和发展方向更明确。本文主要运用在线新闻分析、案例法及生态位理论等方法,分析酒店APP的应用机理与方式等。

    一 现状与相关理论回顾

    (一)酒店APP应用

    酒店APP已成为酒店行业与软件开发商共同关注的焦点,尤以大型酒店集团更为重视,这些集团主要集中于上海等地。在大型酒店集团中,桔子水晶酒店集团与建国饭店两家集团总部位于北京,但它们没有独立的酒店APP。大型酒店集团APP开发状况见表1。此外,酒店除了自营自建APP,也出现联盟或跨界合作APP,比如“家盟”平台APP、H-World APP。

    (二)旅游与酒店APP研究

    酒店APP的相关研究自2012年开始出现,2014年成果开始增多。相关的国外研究从旅游APP使用频率扩散到游客态度与决策、企业品牌认知及促销等。国内研究涵盖旅游APP开发、应用、营销、预测及酒店APP应用前景预测等方面。总体来说,主流期刊成果不多,且多以探索性研究为主。

    (三)旅游与酒店生态位研究

    生态位指的是自然生态系统中一个种群在时间、空间上的位置及其与相关种群之间的功能关系。21世纪初国内学者开始借用生态位概念研究旅游资源与旅游区、旅游产业集群、旅游地及旅游城市、区域旅游等。作为企业性组织的酒店,组织生态位概念为酒店生态位提供了更多研究借鉴。所谓组织生态位是指组织在其资源环境领域内做出选择后所面临的不同竞争与依附关系。综上研究,酒店生态位可以理解为一个酒店或酒店集团在时间与空间上的特定竞争地位及其与环境之间的功能关系。自身增长潜力导致的态势增长,酒店生态位会出现扩充,但也会由于新竞争出现压缩,酒店改变或修复其自身环境过程可以看作酒店生态位优化。

    表1 经济型与高档酒店APP开发状况

    二 研究设计与信息来源

    本研究主要目的是通过总结不同酒店APP分类及基本特征,探讨酒店如何运营APP以提升竞争优势。我们使用百度新闻搜索“APP”“酒店/饭店”“在线/网络”等关键词,在线研究2014年1月至2015年8月所有新闻内容,并剔除相关度不高及重合部分后整理出51条酒店APP新闻,包括分析或评论4条、宣传公告47条。相关数据来源于环球旅讯、腾讯、迈点网、中国旅游报、中国日报、中国经营报、劲旅网、新华网、快捷酒店管家、京华时报、解放日报以及酒店(集团)网站。我们使用ATLAS.TI 7软件将数据归类为主题(见表2)。

    表2 酒店APP内容分析中最频繁使用的关键词

    ATLAS.TI7网络功能有助于建立关键词间的关系,我们使用“酒店APP”“属性”“要求”“基本功能”“联盟功能”“平台功能”“商城功能”“优势”“劣势”“互补性资产”与“趋势”作为网络节点将关键词连接,并做对照,然后总结出分析框架(见图1)。

    图1 关键词关系示意

    三 研究结果

    (一)酒店APP的分类

    1.预订类酒店APP

    预订类酒店APP一般提供自助性系统直连,并具有实时对话一键式服务,多针对年轻会员群体,以科技、智能、信息化为基本属性,主要通过酒店官网等网站、微信以及酒店大堂、电梯口、客房内部设施等推广。除了前台预订、选房、退房等一般预订功能,其还提供房间设备控制与服务提醒等客房常规服务、周边美食推荐等咨询服务,另外,其还具有客户信息搜集与挖掘、产品展示等营销功能。

    此类APP方便省时,酒店无须佣金,且实时更新及动态分析客户信息。但开发维护的人力、物力成本较高。由于其需要与其他OTA竞争以及APP本身对质量、创新、情感及智慧化的高要求,需专业团队和资金支持,适用于大中型酒店集团。

    2.联盟类酒店APP

    联盟类酒店APP已与美食、门票、旅游线路、媒体、医药等方面合作,既有预订类酒店APP属性、要求、优势及推广渠道,又可以分摊APP开发成本与维护成本。例如铂涛集团与数十家酒店合作开发了APP,并成立独立的会员事业部对其管理,其还与维景酒店集团通过预订平台直接预订对方酒店。这类APP有利益矛盾关系、需要用心维护合作关系,适合大中