一 广府文化展

（一）广府文化的概念

所谓“广府文化”，实际上是一个历史文化概念，不同学者对于广府文化的研究和定义也不同，但可以统一的观点是，它从属于岭南文化。岭南文化主要分为三大块系，即广府文化块系、客家文化块系以及潮汕文化块系，广府文化是最鲜明且影响力最大的。自秦汉时期，由于多次移民活动，导致中原文化向南迁移，并且与原有的土著文化不断碰撞、吸收、融合，逐步形成了以广府为中心，以粤语方言为主的广府文化区域。文化、地域之间的不断变化、发展、碰撞、传承，逐渐形成了广府文化的文化特质和发展特征。

因此，从狭义上看，广府文化可以看成是广府民系族群的意识、价值观、思维方式、行为以及生活方式等文化现象的综合；从广义上看，广府文化则由物质、制度、精神以及行为等多个部分组成。本文研究的广府文化是从其广义的角度来探讨，由此引发对会展业的创新探讨。

（二）广府文化展现状

文化对于会展业的发展有着重要的影响。虽然很难去量化影响程度，但是从大环境的发展以及一些城市利用文化与会展业的结合效果来看，文化的确对会展业产生很大的影响。在广州城市化快速发展的30年，广府文化的成长相对滞后，文化形象模糊，但随着广州人文化自觉意识的提升，文化创造和文化参与意识苏醒，广府文化资源得以实现大整合。

1.广府会展活动零散

除了一些传统的民俗活动以外，以下是近期举办的一些以广府文化为主题的会展活动新尝试，这些活动从内容和形式上都将广府文化融入会展活动当中。

表1 近期广州广府文化主题会展活动

续表

以上活动是想通过会展活动的形式将广府文化传承和推广出去，然而活动较少、分散，规模小，部分参与度较低，影响力不大，且形式多以小展览、节事活动呈现。

2.大型文化展不足

表2是统计出的2014年北京与广州文化艺术展办展情况。

表2 2014年北京、广州文化艺术教育类展会一览

续表

从表2可以看出，北京文化艺术教育类相关展会数量众多，涉及多个方面，丰富多彩；而广州已有的展会类型和数量较少，侧重于艺术品和创意产业，且对于具体的文化来说并没有专设大型展会，缺乏创新性，没有利用好广府文化的背景优势。

鉴于以上情况，珠三角的会展核心城市——广州，并没有利用好当地的文化优势，文化类展会数量较少，且广府文化在会展业中的表现力不足。

二 广府文化展内涵缺失原因分析

（一）广府文化自身内涵缺失原因

1.外来文化冲击

广府文化具备开放性和兼容性，外来文化对广府文化既有补充作用，同时也有冲击作用，外来文化的强大生命力和传播能力使得广府文化在竞争中逐渐弱化。一些学者研究了广府早茶文化现状，发现在调研对象中有九成以上的广州人几乎不了解早茶文化的形成历史和发源地，将近六成的人甚至不知道早茶文化习俗，而在聚会、吃饭的场地选择上有将近九成的人倾向于选择肯德基、麦当劳、KTV这些场所。早茶这种广府传统文化不为人们所了解，又受到外来快餐店的影响和吸引，使得广府文化在传承过程中更加处于劣势地位，受到冲击。

图1 2013年展览种类占比情况

2.文化保护制度缺陷

文化遗产保护法方面中国由于奉行“单行立法”和“条件成熟一个立一个”的原则，对文化财产的保护具有临时性、应付性等特点，新条例的出台恰好反映了文物和文化遗产的危机状态，因此，当文化受到保护法的保护时，已经处于濒危状态，从而导致文化包括广府文化的部分失传。广州美术学院教授谭天称，岭南画派正在慢慢走向消退，四大名绣之一的“广绣”如今也只剩下一位大师级人物。

从文化传承人认定的角度来说，日本对传承人的认定范围仅限于重要无形文化财产和文化财产保存技术中的技艺精湛者，并给予他们必要的补助和很高的社会地位，这对传统文化的传承具有重要激励作用。而中国对于确定非物质文化遗产名录认定传承人的制度存在认定范围过广、分类不尽妥当等问题，比如对于一些节事活动认定单个继承人的方式，会给熟悉该民俗活动的群体造成负面影响，从而阻碍广府文化的传播和发展。由于广府文化属于文化的范畴，拥有大量非物质文化遗产和潜在的非物质文化遗产，保护法的不完善也使得广府文化发展过程中部分缺失。

3.文化资源保护力度不够

对文化资源进行保护涉及很多方