一 陶瓷的定义和分类

1.陶瓷的定义

陶瓷从传统意义上解释就是将两种不同性质的黏土即陶土和瓷土添加各种天然矿物，经过多种工艺流程，如配料、粉碎混炼、成型、干燥和煅烧等制成的各种器物。陶瓷是陶器和瓷器的合称。

现在，陶瓷还包括用陶土和瓷土以外的原料，按照陶瓷制造的工艺方法制成的其他制品，如广泛应用于航空航天、半导体、无线电等行业的陶瓷电阻、磁性瓷、金属陶瓷等。

由于传统意义上陶瓷的原料主要是天然的硅酸盐矿物，原料的构成与玻璃、搪瓷、耐火材料相似，陶瓷应同属于硅酸盐类制品。然而现在，为提高陶瓷的强度、耐高温性能以及其他性能，人们不断改变配方，加入多种人工合成化合物，甚至不使用天然原料制成陶瓷，使其性能更加优越，因此，不属硅酸盐类制品的现代陶瓷出现了。

因此，陶瓷的一般概念根据其特性可界定为：一种经过成型和高温烧结而制成的，由天然或人工合成原料组成的粉状化合物，是一种由无机化合物构成的多晶固体材料，可以被统称为“无机非金属固体材料”。不论传统的硅酸盐陶瓷，还是现代的非硅酸盐陶瓷均包含在内。

2.陶瓷的分类

陶瓷的分类主要有两种方式，即从原料成分和生产工艺的角度、从用途的角度。

（1）按原料成分和生产工艺的不同进行分类

按这种方式，陶瓷可以分为陶器、炻器和瓷器。

陶器和瓷器的性能与特征如表1所示。且根据精细程度，陶器又可以分为粗陶和精陶，如表2所示。

建筑工程中使用的砖、瓦、陶管等一般都是粗陶；而建筑工程中用的釉面砖、彩陶等经过素烧和釉烧两次烧成，一般都是精陶。

瓷器根据原料成分与生产工艺的不同，又可分为粗瓷和细瓷两种（见表3）。

表1 陶器和瓷器的性能与特征

表2 粗陶和精陶

表3 粗瓷和细瓷

粗瓷用普通原料，较低温度烧成，多用于制成坛坛罐罐、鱼缸水壶等器物；细瓷用纯度较高的原料，经高温烧成，历史上官窑制品和现在的各类高中档餐具、艺术瓷均为细瓷。

炻器是介于陶器和瓷器之间的陶瓷，吸水率一般小于3%，透光性较差，通常胎体较厚，不如瓷器洁白，按致密程度也可以分为粗炻器和细炻器。陶瓷马赛克、地砖、墙面砖属于粗炻器，日用器皿属于细炻器。

（2）按用途的不同进行分类

按用途进行划分，陶瓷主要可分为建筑、卫生、特种、日用和园林、陈设艺术陶瓷等。建筑陶瓷包含各类陶瓷砖、瓦、管及配件，主要用于建筑物的陶瓷制品。卫生陶瓷包括各类陶瓷洗面器、浴盆、水箱等，主要用于卫生和清洁的各类陶瓷制品。特种陶瓷包含电阻、超导体、轴承、发动机部件、绝缘体陶瓷等，主要用于各种特定用途。日用陶瓷包括各种陶瓷制成的餐具、茶具、咖啡具、酒具等，是指满足人们日常生活需求的各类陶瓷制品。园林、陈设艺术陶瓷包括瓷瓶、瓷板、雕塑、壁画等，是指以欣赏为主的各类陶瓷制品。

二 陶瓷产业

（一）陶瓷产业的定义与分类

陶瓷产业的定义可以分为狭义的和广义的，一般来说，所有从事陶瓷制品生产和制造的企业的集合可以被称为狭义的陶瓷产业；而在狭义的陶瓷产业基础上，再加上陶瓷产业链上其他各个环节的相关配套支持企业的集合，可以被称为广义的陶瓷产业。

关于陶瓷产业的分类，我国《国民经济行业分类》（GB/T4754-2011）对其进行了划分，其中，陶瓷制品制造业（307）细分成了四个行业，分别是卫生陶瓷制品制造业（3071），特种陶瓷制品制造业（3072），日用陶瓷制品制造业（3073），园林、陈设艺术及其他陶瓷制品制造业（3079）。另外，在砖瓦、石材等建筑材料制造业（303）中的建筑陶瓷制品制造业（3032）也应该属于陶瓷产业的范畴。

（二）陶瓷产业经济数据分析

改革开放30多年，我国陶瓷产业得到了快速发展，特别是近些年来，以年均20%的速度高速增长，我国已经成为全世界陶瓷生产大国和陶瓷制造中心，陶瓷制品的年产量和陶瓷制品出口量均排世界首位。相对于我国其他产业而言，陶瓷产业的发展速度在我国国民经济各个行业中达到中上水平，并逐步成为维护国民经济健康稳定发展的一个重要产业。

2014年，陶瓷产业规模以上企业累计完成主营业务收入8981.37亿元，其中陶瓷制品制造产业规模以上企业累计完成主营业务收入3571.38亿元，累计完成利润289.35亿元，建筑陶瓷制品制造产业规模以上企业累计完成主营业务收入4399.97亿元，累计完