一 商丘市农业的基本情况和发展成就

商丘市位于豫鲁苏皖4省接合部，是河南省的东大门，也是交通枢纽城市，在中原经济区中具有独特的区位优势和交通优势，辖永城市、夏邑县、虞城县、柘城县、宁陵县、睢县、民权县、梁园区、睢阳区6县2区1市，面积10704平方公里。商丘是全省人口第四大市，占全省总人口的9.41%，常年在外务工人员150万。2010年末，全市常住人口735万人，其中农村常住人口517万人；全市现有耕地1080万亩，人均耕地1.3亩。

商丘是我国重要的商品粮基地和农副产品生产基地，是农业大市和产粮大市，具有丰富的农业资源优势。常年粮食产量保持在120亿斤左右，占河南省粮食总产量的1／9、全国粮食总产量的1／90，被誉为“豫东粮仓”。商丘市优越的自然环境为农业发展提供了良好条件，盛产小麦、玉米、棉花、油料、林果、蔬菜等粮食和经济作物及畜产品，是全国著名的“泡桐之乡”，林木资源丰富。柘城三樱椒、宁陵金顶谢花酥梨、夏邑食用菌、民权河蟹等享誉全国，夏邑县、柘城县、宁陵县、民权县、永城市分别被命名为“中国食用菌之乡”、“中国三樱椒之乡”、“中国酥梨之乡”、“中国河蟹之乡”、“中国面粉城”。

近年来，依托丰富的农业资源、区位优势和交通优势，商丘市紧紧围绕“经济强市、文化名市、交通枢纽和物流中心”建设，大力实施“工业立市、开放强市、民营富市、人才兴市和可持续发展战略”，全力推进“三大跨越”（由传统农业向现代农业跨越、由传统工业向新型工业跨越、由城乡二元结构向城乡一体化跨越），促进了经济社会又好又快发展。2010年，全市粮食总产连续5年超百亿斤，产量稳定在120亿斤以上，国家粮食生产核心区地位进一步巩固；畜牧业产值占农业总产值的比重提高到30%以上；林木覆盖率达到28.6%，在全省率先建成林业生态市；粮、棉、油、瓜、菜、果、食用菌、花卉八大主导产业逐步形成，主要农产品区域化布局初步完成，小而全的传统农业开始向规模化、专业化的现代农业迈进；2010年农民人均纯收入4674元，同比增长15.3%；城镇化率37.8%，中心城区人口近100万；^[1]三次产业结构实现“二一三”向“二三一”的历史性转变。

农副产品加工业已初步形成面制品加工、肉奶加工、食用菌加工、林果加工、林板浆纸一体化、棉纺等六大工业体系，成为全市四大支柱产业（煤及煤化工、铝及铝精加工、农副产品加工、机械制造）之一。现有规模以上食品加工企业100多家；纺织服装企业50多家，纺纱生产规模200多万锭；年加工速冻食品26.6万吨、肉类52.1万吨、面粉437.3万吨。农业产业化迅速发展，市级以上农业产业化龙头企业达237家，其中国家级3家、省级46家、市级188家。其中，商丘中心批发市场年交易额达100亿元，价格指数每日在中央二套滚动播出，商丘农产品价格成为全国农产品价格的风向标。相继开发出了“科迪”水饺、汤圆，“宇花牌”面粉，“诚实人”挂面，“龙雨”粉丝等10多个国家和省级名牌产品。

二 商丘市农业现代化的基本经验

最近几年，商丘市立足农业大区的农产品资源优势、劳动力资源优势，围绕农业办工业，发展工业促农业，拉长产业链条，大力推动农业规模化、产业化、市场化、标准化，用工业的理念发展农业，走出了一条工农并重、农区工业化的新路子，全力推进农业现代化，实现传统农业向现代农业的转变。商丘人把这些成功经验总结为“三化一链条”：一是规模化，二是专业化，三是组织化，四是拉长产业链条。规模化就是要重点发展规模种植业、养殖业，提高劳动生产率和比较效益。专业化就是要大力发展“一乡一业”、“一村一品”，建设现代化种植小区和标准化养殖小区，提升农产品生产效率和市场竞争力。组织化就是要发展农民合作经济组织，改变农民在市场竞争中的弱势地位。拉长产业链条就是要发展农副产品精深加工业，提高附加值和农业综合效益。

（一）围绕优势资源发展加工业，加快农区工业化进程

作为“豫东粮仓”和农副产品生产基地，商丘市有着丰富的农副产品资源。围绕这些优势资源，商丘大力发展食品、棉纺、果品饮料等农产品加工业。不断延伸产业链条，提高附加值和农业综合效益。

围绕粮食主产区的优势，全力推进以面制品为特色的食品加工业，逐步实现了粗粮细做和细粮精做，由简单的复制