出版时间:2016年12月 |
生产性保护是非遗保护方式中较为常见的一种。十年来,广州市在非遗生产性保护实践中有很大发展,其中广药集团传统中药的生产性保护实践经验丰富。本文通过对该案例的分析,讨论了广州非遗生产性保护实践的发展方向。
As a common mode of protecting intangible cultural heritage,industrialization of intangible cultural heritage is widely practiced and developed in GZ in recent decades. Focusing on GZPG,this paper conducts a case study to study the practices of GZPG in industrializing traditional Chinese medicine. It is hoped that this case study can shed new lights on industrialization of other types of ICH,possibly exploring new directions for the industrialization of ICH in GZ.
—A Case Analysis of Traditional Chinese Medicine Protection of Guangzhou Pharmaceutical Group
一 引言
对非物质文化遗产采取生产性保护,已成为一种较为常见的保护方式。生产性保护最初提出时,主要集中在传统技艺、传统美术和传统医药药物炮制类项目。事实上,许多民俗、体育、音乐舞蹈,也与当地文化产业、旅游产业结合,形成独特的生产性保护方式。在实践过程中,生产性保护取得切实的保护成效,但工业制造、批量生产、肆意改变影响了部分非遗项目的本真性和完整性。十年来,广州市在非遗生产性保护方面取得许多显著成效。尤其广药集团在对传统中药文化的生产性保护实践中积累的经验,对于广州及其他地方的非遗项目保护具有一定的借鉴意义。
二 广州非遗保护的生产性保护实践概况
“生产性保护”这一概念走入大众视野较早,但真正被官方认可相对较晚。2009年9月,苏州举行的第三届非物质文化遗产保护论坛将总结交流近年来非物质文化遗产生产性保护的经验,研究探讨非物质文化遗产生产性保护的相关优惠政策等作为论坛主题。在本次论坛上,文化部副部长周和平肯定了非物质文化遗产生产性保护的必要性,并强调对非遗的生产性保护要顺应时代发展。2011年的“文化遗产日”,文化部非物质文遗产司副司长马盛德表示,中国实施非物质文化遗产保护,主要采取“抢救性保护、生产性保护、整体性保护、立法保护四种重要方式”。由此表明,非物质文化遗产生产性保护已被官方认可。2012年2月,文化部下发了《关于加强非物质文化遗产生产性保护的指导意见》,对生产性保护解释如下:“非物质文化遗产生产性保护是指在具有生产性质的实践过程中,以保持非物质文化遗产的真实性、整体性和传承性为核心,以有效传承非物质文化遗产技艺为前提,借助生产、流通、销售等手段,将非物质文化遗产及其资源转化为文化产品的保护方式。目前,这一保护方式主要是在传统技艺、传统美术和传统医药药物炮制类非物质文化遗产领域实施。在明确了非遗生产性保护的核心、方式和应用范围后,这一保护模式更广泛地应用到相应的非遗保护工作中去。”[1]
广州是中国最早的对外通商口岸之一,从3世纪30年代起,就成为海上丝绸之路的主要港口,唐宋时期,更是中国第一大港,明清时期往来国内外的客商络绎不绝,被人们称为“千年商都”。非物质文化遗产的生产性保护主要依靠生产、流通和销售手段,通过市场力量增加非物质文化遗产经营单位的生产力量和发展能力,为保护和传承非物质文化遗产提供物质基础。同时在经营过程中,继承非遗的传统文化内涵,在当代形成新的生命力。就广州本土的非物质文化遗产而言,采用生产性保护的方式,具有较好的历史基础和先天条件。
作为岭南文化的发祥地,广州拥有粤剧和古琴两项人类非物质文化遗产,广东音乐、醒狮等16项国家级非物质文化遗产,五羊传说、广州珐琅制作技艺等30项省级非物质文化遗产,广州客家山歌等96项市级非物质文化遗产,涵盖了非遗十大门类。其中,按照文化部《关于加强非物质文化遗产生产性保护的指导意见》,主要在传统技艺、传统美术和传统医药药物炮制类项目领域实施生产性保护,故广绣、广州灰塑、凉茶、广式红木宫灯制作技艺、陈李济传统中医药文化等42项非遗属于最适合实施生产性保护的项目。对这些非遗项目引入生产性保护机制,使其产业化,达到以产养产、促进建设和发展的目的,会直接改变非遗产业经营单位在时代浪潮中所出现的不合时宜、难以为继的局面。广州的生产性保护实践丰富,但是不同项目的生产性保护实践和成效有所不同。有的行业本身较为适应市场,如食品、药品行业,而一些传统手工艺类项目尽管在积极寻求转型,但还是面临着较大的考验。
然而,需要注意的是,无论采用什么样的生产方式,首先要保持非物质文化遗产的真实性、整体性和传承性,其精神内核和文化价值不应在产业化中受到贬损。广药集团作为非遗经营单位,在对传统中药文化的生产性保护中,较好地实现了继承与发展。
三 广药集团传统中药生产性保护案例分析
1.广药集团基本情况
广州医药集团有限公司(广州医药有限公司)成立于1951年,是华南地区最大的医药制造企业,主要从事中成药及植物药、化学原料药及制剂、生物医药制剂等领域的