一 引言

中国的非遗保护工作已如火如荼地开展了十余年，筚路蓝缕的先驱们亦一步步探索着更为有效而完备的非遗保护模式。近年来，基于非遗保护的整体性原则，保护工作已经逐渐探索出从单一的保护模式向整体性保护模式转变的方向。“所谓‘整体性’，包括两个方面的要求：一是对每一项非物质文化遗产项目进行保护都要全面保护；二是对特定区域进行整体性保护。”^[1]整体性原则既注重对非遗本体的完整保护，亦强调对与之相关联的外在环境的保护。宋俊华亦将之解读为“系统原则”，所谓“系统原则”就是“在非物质文化遗产保护中坚持系统论，即把非物质文化遗产看作一个完整的有机系统，既要保护本体，又要保护本体之间的联系，还要保护环境，使非物质文化遗产的自我生态系统得以修复并可持续发展”^[2]。整体性保护的优越性在于能形成一个有机的“生态场”，使处于其中的非物质文化遗产事项能自生循环发展。

近年来，非遗的区域整体性保护方式以其在学理上的极大优越性渐而取代单一项目的保护模式，在一些拥有独特文化的地区相继开展。文化生态保护区的建设是非遗整体性保护的一种重要模式，是我国在非遗保护实践中关于整体性保护模式的一大创举。这一保护模式主要以“文化生态理论”为理论依据，“文化生态”的概念最早由美国文化进化论学者斯图尔特提出，其研究重点是“由于适应环境所导致的文化变迁”，^[3]而后这一概念又发展出另一层含义，即“把文化类比为生态一样的整体，虽然也顾及文化与自然环境的关系，但侧重研究文化与社会的关系”^[4]。文化生态保护区的理论基础即是出于对后者的理解，强调同处于某个特定文化地域内的所有物质文化遗产和非物质文化遗产与其所处的环境间的互生关系。

2007年，文化部正式设立了第一个国家级文化生态保护区——闽南文化生态保护实验区，此后徽州文化生态保护实验区、热贡文化生态文化保护实验区等国家级文化生态保护实验区相继设立，目前全国范围内已设立18个国家级文化生态保护实验区。文化部《关于加强国家级文化生态保护区建设的指导意见》亦对“文化生态保护区”这一概念做出了界定：“国家级文化生态保护区是指以保护非物质文化遗产为核心，对历史文化积淀丰厚、存续状态良好，具有重要价值和鲜明特色的文化形态进行整体性保护，并经文化部批准设立的特定区域。”^[5]非物质文化遗产的保护是文化生态保护区的核心内容，同时也从全局整体上关注其文化生态的构成要素及相互关系。

2015年，作为“广府文化核心区域”的越秀区获批设立广府文化（越秀）生态保护实验区，入选广东省第二批省级文化生态保护实验区。广府文化（越秀）生态保护区目前仍在规划建设中，然而在此前，越秀区在非遗的区域整体性保护方面早已开始探索之路，并已有不凡的成绩。越秀区历经多年打造的“广府庙会”则是其在非遗的区域性整体保护实践中取得的硕果。本文即以越秀区推进广府庙会为案例，总结在非遗的区域整体性保护模式下的广州经验。

二 广府庙会的概况及发展过程

广府庙会每年正月十五元宵佳节盛大开幕，历时七天，正月二十一日结束。它以“广府庙会，幸福相约”为主题，集祈福文化、民俗文化、美食文化、商贸文化、休闲文化于一身，以城隍庙忠佑广场、北京路、中山四路、文德路、五仙观、惠福东路等为依托，共划分出活动区、展示区、美食区、灯会区和商贸区五大功能区，全面满足人们吃喝玩乐购等需求。广府庙会自创办之初，即以弘扬广府文化、打造富有广府特色的文商旅活动为自身定位，庙会的举办地设于北京路文化核心区，在这个千年商圈中创设出一个与历史对话的文化空间。越秀区文广新局局长王卫国认为“广府庙会常态目标有三个，一是广大市民节日的狂欢，二是广府文化的盛宴，三是文商旅融合的新名片”^[6]。从这个层面来说，广府庙会是要紧紧抓住“广府”这一主题，打造一场全民狂欢的娱乐盛典、一张独特的文化名片，在功能建构上则包括文化、商业与旅游等诸要素。

2011年，广府庙会一“出世”，即因其“名不正”而为民俗学专家学者和地道广府人所诟病，“广府无庙会”的说法铺天盖地，人们对这一横空出世的民俗活动显然是质疑多过好奇。然而历经多年，广府庙会凭