纵观全国，现存的拥有百年历史的制药企业为数并不多。杭州胡庆余堂，是我国中药界最富历史底蕴、最具文化气息的企业之一，它与北京同仁堂南北相对，素有“南有庆余堂，北有同仁堂”之誉。作为一个老字号企业，同绝大多数老字号一样，它经历了百年的浮沉，阅尽了时代的沧桑，所幸的是，胡庆余堂仍在这个年代完整保存着其企业文化精神。我们不禁要问，与许多陷于尴尬境地的老字号企业相比，为什么胡庆余堂能够脱颖而出，逐渐走出时代的困境？其在新时期的发展战略又是如何给自身发展带来持久的活力的？

一 胡庆余堂简史及面临的时代困境

在此，我们简要回顾一下胡庆余堂的历史。胡庆余堂由清末“红顶商人”胡雪岩于1874年创建，坐落于杭城历史街区的河坊街，是江南最大的药府。新中国成立之后，公私合营使胡庆余堂成为一个制胶车间，位于杭州西郊的桃源岭下。1972年，胡庆余堂独立建制成立杭州第二中药厂，厂长冯根生带领员工创建了作坊式的加工厂“青春宝”。1996年，胡庆余堂同大多数老字号的命运一样，面临市场经济的严峻挑战，濒临破产。此时，杭州政府决定让已发展成现代化中药企业集团的青春宝集团和胡庆余堂实行“联合”，胡庆余堂作为中国青春宝集团的子企业，由青春宝集团实行统一管理。

从1972年两厂分家至1996年共24年间，胡庆余堂换了8任厂长，过于频繁的领导换任使企业的发展缺乏连续性，而最后一位厂长的以权谋私、不善经营更是加速将企业引向绝路。为了重振胡庆余堂，冯根生开出了“转换机制、擦亮牌子、清理摊子”的12字“药方”，对胡庆余堂进行了大刀阔斧的改革，改变了企业的运作机制。胡庆余堂在并入青春宝集团的第二年，便实现了销售额、出口额、上缴利税的三大突破。

2002年，胡庆余堂商标被评为“中国驰名商标”；2006年“胡庆余堂中药文化”被文化部列为国家级非物质文化遗产，胡庆余堂被商务部认定为“中华老字号”。时至今日，胡庆余堂已走出了当年的困境，朝着光明的前景发展。

二 传统独特的国药文化

机制改革是企业现代化的必经之路，然而，胡庆余堂与其他老字号企业相比，其改革的独特性在于：它在经济意义上的发展，更大程度上得益于自身的企业文化建设。它不仅审时度势，适应市场经济的发展，更重视文化的影响力，不断提升企业文化，打造独特的品牌文化。2006年公布的第一批500多个国家非物质文化遗产项目中，“胡庆余堂中药文化”被正式列为文化遗产代表作。以一个中药企业为申报主体，以企业文化为申报内容，并荣获国家级非物质文化遗产的，这在全国也是绝无仅有的。

对胡庆余堂独特的国药文化，可以从三个方面来了解：戒欺文化、建筑艺术、传统技艺。

（一）“戒欺”文化

作为店训的“戒欺”是胡雪岩在1878年亲手书写的堂规，挂在胡庆余堂大堂的背面，是对店内员工的训诫。学徒入门时，必须先在“戒欺”匾下席地三拜，奉之为堂规。戒欺作为胡庆余堂企业理念的核心，秉承了中药文化的精髓，对打造现代诚信企业和构建和谐社会具有深远的影响。

“戒欺”匾曰：“凡百贸易均着不得欺字，药业关系性命尤为万不可欺。余存心济世誓不以劣品弋取厚利，惟愿诸君心余之心。采办务真，修制务精，不至欺予以欺世人，是则造福冥冥，谓诸君之善为余谋也可，谓诸君之善自为谋也亦可。”

“采办务真，修制务精”是胡庆余堂制药的基本原则。“采办务真”是指用药真。创建之初，胡雪岩派人去产地收购各种道地药材，如去山东濮县采购驴皮，去淮河流域采购淮山药、生地、黄芪、金银花等；当今，市面上有不法商贩在冬虫夏草体内插铁丝，以增加药材的重量牟取暴利，胡庆余堂特地购进价格高昂的金属探测仪，以保证药材的真实。“修制务精”是指制药精，即为了使药品达到最佳效果，严格按照制药工序生产，使用最好的制药器材。“戒欺”文化的另一个表现就是真不二价，在价格上诚信公道，童叟无欺。在2003年“非典”时期，中药材原料价格飞涨，许多药店囤货提价，市场上供不应求，胡庆余堂当即向市民作出“不提价”的承诺，使大部分市民都能买得起药品，虽然它为此亏损了五十多万元，但体现了它始终坚持以人为本的职业道德和经营理念。

（二）建筑艺术

胡庆余堂文化也体现在其传统建筑艺术之中。胡庆余堂古建