重庆市老字号企业在发展过程中所面临的困境是多方面的，而对于这些企业来说，它们最重要的工作还是品牌的重塑与市场拓展两个方面。

品牌是企业最具影响力的无形资产，对它的塑造至关重要。老字号企业本身已经具备一定的品牌影响力，众多老字号企业的品牌在历史上曾经深入人心，直至今日依然有很大的影响。但是，这种影响力正在逐渐减弱，这一方面是因为企业的发展前景堪忧，另一方面则是因为人们的消费方式发生了巨大的变化。这样，老字号企业也就不可避免地面临着品牌重塑的问题。塑造品牌首先要对品牌作出合适的定位，然后再通过多种宣传渠道对品牌进行全方位、立体化的宣传，以增强品牌的影响力。

近几年来，老字号企业的同行竞争越来越激烈。品牌的塑造在于树立企业的形象，提升企业的公信力和产品的知名度，而这些工作的最终目的乃是为企业的产品拓展市场。在竞争越来越激烈的经济环境中，怎样保持自身的市场地位，并积极拓展市场、抢占市场份额，这些都是老字号企业所面临的问题。

本文以“诗仙太白”为例，说明老字号企业的品牌建设及市场拓展对于企业发展的重要意义。“诗仙太白”通过品牌重塑与市场拓展实现了重新崛起，并成为重庆市的优秀老字号企业。

一 基本背景

在白酒酿造方面，重庆的老字号企业以江津酒厂（集团）有限公司和万州的“诗仙太白”酒业最具代表性。前者于2010年经商务部认定为“中华老字号”，而后者则因为当时疏于申报工作而依然是一个有实无名的老字号企业。

“诗仙太白”创立于1917年，创始人鲍念荣先生于当年从泸州温永胜酒坊购买酿酒窖池两口，并从泸州聘请酿酒师随其来到万州长江边上建立酿酒作坊。经过近百年的发展，如今的“诗仙太白”已发展成为一个集酿酒、饮料、包装、贸易、物流于一体的大型企业集团。然而，企业的发展并不是一帆风顺的。改革开放以后，“诗仙太白”与其他国有企业共同面临着经济体制改革，改革的进展一度很不明显，在世纪之交处于十分困难的发展阶段，长期处于亏损状态。直到2007年，重庆市“诗仙太白”由重庆轻纺（控股）集团整体收购，重庆轻纺是大型国有控股集团，资产总额达136亿元，拥有3个中国名牌产品、3个中国驰名商标和3家上市公司。“诗仙太白”至此有了强大的后盾，重庆轻纺对“诗仙太白”加大了资金投入，并对公司进行了一系列的改革。

诗仙太白酒业（集团）有限公司组建以后，首先在管理方面有了进一步的改善措施，建立健全了各种规章制度及管理规定，在硬件上公司为每个职能部门都配备了电脑，使全公司各部门产、销、供各环节信息实现高度共享，进一步提高了办事效率和管理水平。在员工的工资方面，采取区别对待的方式，首先按照国家的政策规定上缴各种社会保险费用、住房公积金；其次是实行职称、学历津贴制，对那些取得大专以上学历、初级以上职称、高级技工以上资格的员工，按照不同的层次，每月给予100～700元的津贴，使员工得到实惠，并有了竞争的意识。

企业的改革是多元化的，但是无论怎样，产品生产和销售依然被公司确定为两个最重要的任务。公司首先是一个生产单位，但是它的生产要受到销售水平的影响，人们依然还能记得“诗仙太白”在20世纪八九十年代经济体制改革中的艰难经历，那次改革对于公司而言，就是要在完成生产任务的同时能够自主销售自己的产品。这一转变十分重要，销售工作处理不好，对于企业发展的影响几乎是致命的。在市场经济越来越成熟的情况下，企业的生产和自主营销都显得十分重要。销售在很大程度上影响着企业的生产状态，而企业的品牌对于产品的销售又具有重要的影响。也就是说，企业的品牌塑造和市场拓展对于企业的发展而言具有十分重要的意义。“诗仙太白”也正是基于这样的考虑，在对企业的管理进行一系列改革的同时，极其重视“诗仙太白”的品牌塑造与市场拓展。

二 “诗仙太白”品牌的文化定位：打造中国“诗酒”第一品牌

品牌的定位对于品牌的塑造具有重要意义。一种品牌想要在同行业内出类拔萃，就必须做到独树一帜。“诗仙太白”的总体品牌塑造采取一种“文化”的定位，所生产的产品不仅被视为酒本身，而且被视为一种文化。企业在品牌塑造方面的总体目标是打造中国“诗酒”第一品牌。所谓“诗