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王伟光
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李 扬
    1951年9月出生,籍贯安徽,1981年、1984年、1989年分别于安徽大学、复旦大学、中国人民大学获经济学学... 详情>>
李培林
    男,山东济南人。博士,研究员,中国社会科学院副院长,中国社会学会副会长,中国社会科学院社会学研究所副所长。《社会... 详情>>

    2009年云南省餐饮产业发展报告

    摘要

    云南省民族气息浓厚、文化内涵丰富、烹饪技艺灵活、具有历史传承性,餐饮产业对其经济发展的贡献不断加大,探讨和思考云南省餐饮产业发展的路径具有极大价值。云南省发展餐饮产业不仅具有一定的比较优势与劣势,还存在一定的发展机会以及威胁。合理利用自身优势,充分挖掘自身餐饮产业的发展潜力,不断克服发展中存在的瓶颈,减小发展过程中存在的威胁,对云南省餐饮产业发展意义重大。 <<
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    作者简介
    张丽丽:中国社会科学院研究生院 2009 级硕士研究生, 研究方向为现代服务业
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