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    微量营养素干预对我国西部贫困农村学生身心健康成长的影响研究

    摘要

    本文的目标是从营养、健康和教育相结合的角度，探索提高贫困农村儿童健康状况和学业表现的可行方法。由于学生成长发育需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素，因此评价学生营养状况也有身高、体重等众多指标。对于本研究而言，选取什么指标作为贫困农村学生营养、健康和教育研究的切入点显得尤为重要。 <<
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    关键词： 身心健康农村学生微量营养素干预
    作者简介
    罗仁福:中国科学院地理科学与资源研究所农业政策研究中心
    史耀疆:史耀疆：西北大学经济管理学院教授
    刘承芳:中国科学院地理科学与资源研究所农业政策研究中心
    王欢:王欢：西北大学经济管理学院教授。
    岳爱:岳爱：西北大学经济管理学院教授。
    易红梅:中科院地理科学与资源研究所中国农业政策研究中心副教授。
    张林秀:中国科学院农业政策研究中心研究员，农村教育行动计划（中方）主任。
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