提升广州餐饮业竞争力研究_皮书数据库

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: 王伟光; 男，汉族，1950年2月出生，山东海阳人。1967年11月参加工作，1972年11月加入中国共产党，博士研究生学... 详情>>

: 李　扬; 1951年9月出生，籍贯安徽，1981年、1984年、1989年分别于安徽大学、复旦大学、中国人民大学获经济学学... 详情>>

: 李培林; 男，山东济南人。博士，研究员，中国社会科学院副院长，中国社会学会副会长，中国社会科学院社会学研究所副所长。《社会... 详情>>

蔡　昉李　林周　弘王逸舟黄群慧任宗哲

提升广州餐饮业竞争力研究

作者：联合课题组出版日期：2008年08月
报告大小：1.69MB
报告字数：16416 字所属丛书：
所属图书：广州流通发展报告（2007～2008）
在线阅读原版阅读

摘要

本文主要从三个方面研究了提升广州餐饮业竞争力。首先，介绍了广州餐饮业发展现状。其次，分析了广州餐饮业问题。最后，分析了“食在广州”招牌如何做大、做强。 <<

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关键词：

广州市竞争力餐饮业

作者简介

联合课题组:本报告是广州市哲学社会科学“十一五”规划课题（2007）“提升广州市流通领域竞争力研究”及广州市商贸流通现代化重点研究基地立项课题“广州市商贸流通基础设施与渠道建设问题研究”、“广州流通业发展的战略背景与基本现状调查”三个课题的联合研究成果。负责人分别为王先庆教授、彭雷清教授和徐印州教授。课题组成员有：林洪、苏武俊、李征坤、高艺林、简丽娜、宋浩、房永辉、李宏旺、相晓伟、韦慧娟、张新华、梁娟娟、王晓春等。

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