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    上海集中式消毒餐饮具企业现状及对其监管模式的探讨

    摘要

    本文通过对上海集中式消毒餐饮具企业的现状调查，着重分析了生产集中式消毒餐饮具所存在的问题，并对该类企业的监管提出了相应的对策，为今后制定管理法规提供一定的理论依据。

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    关键词： 监管模式集中式消毒餐饮具

    Abstract

    The Project is intended to investigate the present condition of the centralized tableware disinfection enterprises in Shanghai，analyze the existing problems of the industry of these tableware，provide the measures for supervision of these enterprises，as the scientific reference for development of laws and regulations in the future.

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    Keywords： Management Modelcentralized tableware disinfection
    作者简介
    王华博:
    童铭武:
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