长期从事民俗学、民间文艺学以及古典诗歌的研究与教学，在中国古典神话、民间文学、西部诗歌史、青海文化史、民俗文化学等方面均有较高建树，在国内外学界有一定的影响。出版学术著作10余部，主要有《昆仑神话与西部文化》、《飞禽走兽趣谈》、《花儿通论》、《昆仑神话》、《江河源头的民俗与旅游》、《青海历史人物传》、《历代咏青诗选》、《历代咏藏诗选》、《清代西北竹枝词汇辑》、《青海史纲》、《夏都诗话》等；主编《青海民俗》、《中国西北文学文献丛书》、《大文化语境下的学术探索》、《青海经济社会蓝皮书》等。先后在《文艺研究》、《民间文学论坛》、《民俗研究》、《文艺评论》、《民族艺术》、《北京师范大学学报》、《中央民族大学学报》、《西北民族研究》和台湾《大陆杂志》、《民俗曲艺》等学术刊物发表论文100多篇。代表性论文有《论当代中国文化研究中的原型批评思潮》、《论河湟皮影戏展演中的口头程式》、《论清代西部旅行诗歌及其民俗影响》、《论西北花儿的研究保护与学界的学术责任》、《论昆仑神话与昆仑文化》、《地方文化系统中的王母娘娘信仰》、《钟敬文与歌谣研究》、《塔尔寺酥油花散论》、《中国虹信仰研究》、《被埋没的《山海经》研究重要成果──清代陈逢衡<山海经汇说>述评》等。近年来主持和主要参与国家社科基金项目3项、主持完成国家985重大项目1项和中国社会科学院重大国情调研子项目1项、主持中国社科基金重大项目《节日志》子项目2项。

赵宗福的论著以学术规范和学术创新赢得学界普遍好评，其中《花儿通论》被选为台湾“中国音乐学院”研究生教材，关于民间信仰的田野报告被列为名牌大学研究生教学案例，有的被《新华文摘》、《高校人文科学文摘》等转载或摘要，一些学术观点被国内外学者多次引用。先后有19项成果获得省部级以上优秀科研成果奖，获奖成果全部为独著。其中有中国青年哲学社会科学优秀奖1项，青海省哲学社会科学优秀成果一等奖1项、二等奖3项、三等奖3项，青海省文艺评论奖一等奖1项。

青海蓝皮书《2013年青海经济社会形势分析与预测》主编，社会科学文献出版社2013年2月出版。

青海蓝皮书《2012年青海经济社会形势分析与预测》主编，社会科学文献出版社2012年4月出版。